Виски – это крепкий алкогольный напиток, обладающий особенным ароматом. Основой для него служат выдержанные в дубовых бочках зерновые культуры. Считается, что родился он на территории Шотландии, и на сегодняшний день он является одним из наиболее популярных крепких алкогольных напитков.
Основное сырье для его приготовления – это пшеница, рожь, ячмень, кукуруза. Уровень спирта в некоторых сортах напитка достигает 50-ти процентов. Дорогой виски обладает насыщенным утонченным вкусом, который зависит от нескольких факторов, таких как температура при разливе, длительность выдержки, процесс изготовления, исходное сырье.
Классическим, настоящим напитком считается так называемый скотч, шотландский виски. Стоимость его превышает цену других сортов. Его не просто пьют, его вкушают, им наслаждаются, внюхиваются во все нотки прекрасного аромата. Дорогие сорта обладают особенно богатым букетом. Виски по праву называют благородным, элитным напитком.
Наиболее популярные и дорогие сорта виски – это шотландский, ирландский, канадский, японский и американский.
Шотландский, как отмечалось, считается классическим, и он обрел наибольшую популярность. Этот напиток характеризуется торфяным привкусом. «Новичкам» рекомендуют пить ирландский виски, так как он более легкий из-за тройной перегонки. Канадский основывается на кукурузе, и его непросто найти в продаже.
Для изготовления ирландского алкогольного напитка преимущественно используют ячмень, пшеницу, рожь. Срок выдержки большинства представителей этого сорта колеблется от 5-ти до 12-ти лет. Привкус торфа для ирландского напитка не характерен. Этот дорогой виски отличается элегантным и тонким вкусом. На сегодняшний день экспортируется пять наиболее известных марок, среди которых Old Bushmills, Jameson, Tullamore Dew, Paddy.
Перечисляя самые ценные сорта этого алкоголя в мире, стоит отметить, что в их число преимущественно попадают благородные шотландские напитки. Дорогой шотландский виски отличается неизменно высоким качеством. Самый ценный напиток – это The Macallan in Lalique. Единственный экземпляр 64-летней выдержки стоит 460 000 американских долларов.
The Macallan in Lalique продали на аукционе Sotheby’s, а вырученные деньги были пожертвованы на поддержку экологического состояния окружающей среды.
1. На первом месте – смешанный из трех сортов купажа 1946 года, по цене 460 000 долларов за бутылку. Поверьте, стоимость напитка с годами будет только расти.
2. На втором – виски Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 по цене 94 000 долларов за бутылку (по сравнению с обладателем первого места такая стоимость кажется крайне “доступной”).
3. Третье место снова у Macallan, но уже купажа 1926 года. Цена – 75 000 долларов за бутылку.
4. Четвертую позицию занимает Glenfiddich 1937 года – создается впечатление, что марки Glenfiddich и Macallan вступили в серьезное соревнование по цене и качеству продукта. Стоимость бутылки Glenfiddich 1937 – 71 700 долларов.
5. На пятом месте значится виски редкой марки Dalmore 62 Highland Malt Scotch Matheson по цене 58 000 долларов за бутылку.
6. Позиции с шестую по десятую заняли Macallan 55, Dalmore 50, Glenfarclas 1955, Macallan 1939 и Chivas Regal Royal Salute 50, где последняя цифра в названии – количество лет выдержки. Цены за одну бутылку варьируются от 15,500 долларов за Macallan 55 до 10 000 долларов ровно за Chivas Regal Royal Salute 50.
Рейтинг составлен на основе цены за самые дорогие и элитные сорта виски, которая была отдана за единицу этого алкоголя.
Место и название | Описание | Цена, тыс., $ |
1. Macallan M. | Бутылка этого напитка была продана в 2014 году на аукционе. Цена обусловлена тем, что это редкое спиртное налито в хрустальный шестилитровый графин. | 628 |
2. Macallan Lalique | Имеет выдержку 64 года. Является самым старым экземпляром этого производителя. Жидкость, и сосуд, в который она налита, представлены всего лишь в одном экземпляре. Продан в 2010. | 460 |
3. Dalmore 64 Trinitas. | Завод Dalmore выпустил только три бутылки напитка со 145-летней выдержкой. При его производстве использовалась смесь разных сортов. В 2010 году на аукционе в Глазго два экземпляра были приобретены американским собирателем, а ещё один — инвестором из Англии. Dalmore 64 Trinitas — первый шотландский виски, проданный за шестизначную сумму. | 160, 1 |
4. Macallan 1926 | 60-летняя выдержка. Находился в бочках до 1986 года, и только потом был разлит. Продегустировать этот виски можно в городе Атлантик-Сити, в заведении Borgata Hotel{amp}amp;Spa и. Правда, за один глоток придётся заплатить 3300 $. В 2005 году предприниматель из Южной Кореи купил такую бутылку. | 75 |
5. Dalmore 62 | Напиток, произведённый из четырёх спиртов, с выдержкой 70 лет. Закупорена была всего дюжина бутылок. После покупки владелец распил её с друзьями в ту же ночь. Это был самый дорогой выпитый виски. Остальные бутылки находятся у коллекционеров, и вряд ли будут употреблены в будущем. | 58 |
6. Glenfiddich 1937 | Считается, что это самый старый представитель данного напитка. | 20 |
7. Макаллан Lalique Crystal Decanter | Выдержка в 55 лет. Этот виски более полувека находился в дубовой бочке из-под хереса, а только потом был розлит. Его вкус мягкий, с дымным ароматом. Всего выпустили 420 бутылок, которые сейчас находятся в частных коллекциях. Каждому экземпляру присвоили свой индивидуальный номер. Одна из особенностей Macallan Lalique Crystal Decanter — оригинальный хрустальный графин, который был скопирован с флакона для духов 1910 года. | 12,5 |
8. Dalmore 50 | Считается самым вкусным. В 1978 г. было розлито и закупорено всего 60 бутылок этого напитка. | 11 |
9. Glenfarclas 1955 | Имеет сладкий привкус. Был розлит в 2005 году. Виски создавался в честь двухсотлетия со дня рождения Джона Гранта — фермера, который в 1865 году купил завод Glenfarclas и прославил его по всему миру. | 10,8 |
10. Macallan 1939 | Выдержка в 40 лет. В 1953 году напиток был розлит в связи с коронацией королевы Елизаветы I. Всего выпустили 255 бутылок. В Америке его стоимость составляет 10 тысяч долларов за одну единицу. Вкусовая особенность этого спиртного напитка — нотка сладковатого ириса. | 10,1 |
Целительную жидкость зернового происхождения обычно создают на основе кукурузы. Из-за того, что не имеет характерного аромата и вкуса, обычно в свободный доступ для продажи не поступает. Вместо этого его используют в качестве основы под купажированные вариации.
Если же производитель все же продает зерновой виски, то туда добавляют небольшое количество соложеного ячменя. Это необходимо для того чтобы успешно «закрасить» вкусовую палитру.
Предлагаем ознакомиться Как распознать испорченное вино
Еще одним фактором в пользу того, что пить зерновую версию лучше не стоит, свидетельствует относительно невысокое качество. А вот сделанный на его базе джин имеет потрясающие вкусовые оттенки. Иногда зерновую основу пускают на высококачественную водку.
Гораздо большим спросом среди рядового населения пользуется купажированные смеси, которые еще называют смешанными. Вот здесь зерновой виски щедро разбавляют его солодовым собратом в различных пропорциях. Причем все марки держат фирменное соотношение в секрете, чтобы пронырливые конкуренты или мошенники не узнали.
За счет огромного ассортимента именно эти наборы смело называют любимцами покупателей. На их долю выпадает около 90% выпуска всей продукции. Причем отыскать получается даже относительно бюджетные комбинации, предусматривающие незначительный процент содержания солодового сорта.
Наиболее изысканные и, соответственно, дорогостоящие, включают около 70% солодовой составляющей. Для их создания привлекаются до 40 образцов с различных винокурен. Повторить их успех без знания точного рецепта не получится даже у самого опытного сомелье.
Немного отличается от двух решений выше бурбон. Его называют американской алкогольной классикой, которая до сих пор базируется на традиционных канонах в вопросах технологии изготовления.
Его секретом популярности числится содержание кукурузы в процентном соотношении не менее 51% от общего числа. Для его выдержки привозят дубовые бочки, которые предварительно обжигаются изнутри. Но если для более простых разновидностей допускается хранение в дубовой таре, уже бывшей в употреблении, то с бурбоном подобный номер не пройдет.
Большинство вышеперечисленных напитков ввиду высокой стоимости и ограниченного производства, не попало на прилавки баров и магазинов.
Для полноты картины стоит упомянуть тройку лидеров, которые получили место по высокой стоимости в продаже в России:
- Highland Park, 1971. Приятный дымный виски с ароматом гвоздики, миндаля и цитрусовых фруктов. Для многих считается довольно жестковатым, не очень легко пьется. Такой напиток следует потягивать не спеша. Цена – 403 678 рублей. Срок выдержки – 45 лет.
- Glenfarclas 1956 «Family Casks». Выдержанный на основе какао, ванили и дуба виски с 58 годами выдержки. Цена – 496 742 рубля.
- Glenfarclas 1955 «Family Casks». Первый по данным о российском товарообороте продаваемый виски. Выдержка составляет 60 лет, а среди особенностей напитка выделяются нотки шоколада и ореха. Цена 530 025 рубля.
ТОП-10 марок по ценовой категории и их фото
Среди огромного количества всевозможных видов и ценовых категорий виски, опираясь на мнения специалистов по всему миру, мы постарались, отобрать десятку самых дорогих и стоящих. На фото можно увидеть, как они выглядят.
ТОП-10 самых дорогих виски в мире:
- Chivas Royal Salute. Занимает десятое место в списке и позиционируется, как обладатель изысканного вкуса, но не самых больших денег. Выдержка этого виски составляет 50 лет, а количество выпущенных бутылок – 200шт. Цена – 10 000 долларов.
- Macallan 1939. Девятое место по праву достается Маккалану. Цена – 10 139 долларов. Совершенствование рецепта продолжалось более 30 лет, в результате чего, напиток получил мировое признание и был отпущен в массы. Отличается мягким и бархатным привкусом с нотками карамели и фруктов.
- Glenfarclas. На восьмом месте значится Glenfarclas. Один из самых старых сортов виски. Выдерживался на протяжении 50 лет, был разлит в 2005 году. Цена – 10 900 долларов.
- Dalmore. С 1979 года по праву считается одним из самых дорогих и эксклюзивных напитков и пользуется немалой популярностью сегодня. Цена – 11 000 долларов.
- Macallan Lalique Crystal Decanter. 55 лет выдержки и очень ограниченное количество разлива (420 бутылок) приводит к неудержимому росту цен на данный экземпляр. Отличается еще и тем, что емкостью для разлива послужил прототип флакона для духов. Настоящее сокровище для коллекционеров. Цена – 12 500 долларов
- Glenfiddich 1937. В пятерку самых дорогих виски мира входит Glenfiddich стоимостью в 20 000 долларов.
По подсчетам специалистов, ему более 77 лет, что позволяет полагать, что это один из самых старых напитков.Легкий оттенок горького шоколада, пряный привкус сухофруктов с легким привкусом табака – вот, что такое настоящий Glenfiddich. - Dalmore 62. Цена за такой шедевр – 58 000 долларов. Создавался виски с 1943 года. В его основе содержится солод, выращиваемый с 1869 года.
- Macallan 1926. В тройке лучших представлен Макаллан 1926, который, по ценовой категории, оставляет далеко позади предыдущие позиции списка. Сколько стоит такой элитный алкоголь? Цена его – 75 000 долларов. Большую известность виду принесли всякие истории о его происхождении и появлении в продаже, большое количество интересных нюансов и интригующих моментов. Напиток заслуженно занимает почетное место в тройке лидеров. Количество – всего 12 бутылок.
- Dalmore 64 Trinitas. Прежде чем узнать, какой же виски может заслужено считаться самым дорогоим в мире, нельзя не упомянуть Dalmore. Стоимость бутылки одноименного напиток составляет порядком 160 000 долларов. Далморе стал первым шотландским виски, который продали за такую большую цену.
- The Macallan in Lalique. Вот он, безоговорочный и бьющий все рекорды лидер. Стоимость одной такой бутылки – 460 000 долларов. Ведущие качества продукта не только вкусовые, цена объясняется манерой и необычайностью стиля подачи – виски разлит в красивый и драгоценный сосуд. Существует всего один экземпляр The Macallan in Lalique, что еще раз объясняет высокую цену.
Перед вами десятка лидеров виски в ценовой категории и соотношении с качеством по всему миру. В списке преобладает продукция заводов Macallan и Dalmore. Эти компании располагают запасами спирта с выдержкой более ста лет. Безупречность репутации брендов, также делает свое дело.
- «Black Label» Johnnie Walker. Это прекрасный представитель купажированных виски шотландского производства класса «де люкс». —Black Label— подвергается выдержке сроком 12 лет, и в нем явственно ощущаются оттенки фруктов, цитрусовых, изюма, хереса, копчености и дымности.
- Glenfarclas 10 YO. Односолодовый виски «Glenfarclas» производят в знаменитом Спейсайде. Его в течение 10 лет выдерживают в дубовых емкостях из-под хереса, и его содержание алкоголя соответствует 40 градусам. Он насыщен нюансами ванили, шоколада, специй, фруктов, гвоздики, корицы, солода и хереса.
- Inchmurrin 12 YO. Этот высокогорный скотч производят в регионе Хайленд. Он относится к типу односолодовых и имеет содержание алкоголя 46 % благодаря длительной двенадцатилетней выдержке в дубовых емкостях из-под бурбона. Мягкость дополняют ноты цветов, лакричника, персика, меда, травы, аниса и имбиря.
- Glenfiddich 15 YO. Великолепный представитель односолодового виски. —Виски «Гленфиддик»— производят в Хайленде (Шотландия). Благодаря пятнадцатилетней выдержке в дубовых емкостях из-под хереса и бурбона он приобретает крепость 40 градусов и насыщенные маслянистые акценты с оттенками специй, груши и шоколада.
- «The Lasanta» Glenmorangie. Хайленд славится своими односолодовыми сортами виски, и виски «Гленморанджи» не исключение. Его выдерживают в хересных бочках 12 лет, и он имеет содержание алкоголя 43 градуса, а в его сложном сливочном характере присутствуют оттенки ириски, пряностей, лесного ореха, апельсина, изюма и хереса.
- Glenlivet. Этот шотландский односолодовый скотч в течение 15 лет выдерживают в бочках из французского дуба. Glenlivet имеет крепость 40 % и оттенки фруктов, дубовой древесины, орехов и сладостей.
- Ardbeg «TEN». Это довольно крепкий (46 %) односолодовый шотландский скотч выдерживают в хересных и бурбонных бочках в течение 10 лет. Букет виски «Ardbeg» представлен нотами дыма, копченостей, ириски, лимона, банана, перца, кофе, соли, лайма, торфа и капучино.
- Tomatine 18 Yo. Этот односолодовый шотландский скотч крепостью 46 градусов производят в высокогорном Хайленде. Его выдерживают в течение 18 лет в дубовых хересных бочках, что придает ему нотки цитрусов, меда, черного шоколада и сладостей.
- «Amrut» Single Cask Sherry. Этот односолодовый индийский виски обращает на себя внимание высокой крепостью (56,5 %) и необыкновенно насыщенным сочетанием нот шоколада, специй, ментола, корицы, гвоздики, изюма, лимонной цедры, перца и сладостей.
- Dalmore «Cigar Malt» Reserve. Этот скотч интересен тем, что в течение 15 лет его настаивают в бочках из-под хереса и вина сорта каберне и совиньон, а его крепость составляет 44 градуса. Производство расположено в высокогорном Хайленде в Шотландии. Обладает нотками специй, ванили, тропических фруктов, бананов и апельсиновой цедры.
- Talisker 10 YO. —Виски «Талискер 10 лет»— производят на острове Скай. Его содержание алкоголя составляет 45,8 % и в характеристиках преобладают классические для этого региона ноты дыма, копчености, смолы и сладостей.
- «Balvenie» Doublewood 17 YO. В течение 17 лет этот односолодовый шотландский скотч региона Спейсайд выдерживают в хересных бочках, а его алкогольная составляющая достигает 43 градусов. Дегустационные характеристики представлены нотами специй, ванили, вишни, ириски, дуба, миндаля, корицы, сухофруктов и сладостей.
- Old Bushmills,
- Jameson,
- Tullamore Dew,
- Paddy.
Предлагаем ознакомиться Виски кола пропорции коктейля
Ирландский виски дорогих марок хорошо подойдёт для тех, кто ещё не очень опытен в употреблении этого алкоголя. Нежный и лёгкий вкус, соблазнительный аромат приобретают всё большее количество обожателей.
Шотландский виски
Шотландцы высоко оценивают свой национальный напиток и всячески отделяют его от других подобных видов алкоголя. Они даже название ему дали символическое – «скотч». На письме шотландский виски обозначается как whisky, в отличие от ирландского или американского (whiskey).
Традиционно шотландский напиток готовится из ячменного солода. Именно в Шотландии когда-то впервые решили заменить виноград ячменем, вследствие чего и получился данный вид алкоголя. Качество напитка во многом зависит от места его изготовления. Знатоки и гурманы легко отличат даже по запаху, какой виски с промышленного завода, а какой готовился в горах. Именно последний отличается высоким качеством, изумительным вкусом и, конечно же, ценой.
Неповторимым, запоминающимся вкусом характеризуется напиток с острова Айлен. В Шотландии есть несколько регионов, которые занимаются производством виски. Местные жители очень гордятся своим напитком и часто устраивают разнообразные фестивали и праздники в его честь.
Дорогой виски из Шотландии отличается сильным, насыщенным ароматом. Среди брендов стоит отметить следующие: Glenlivet, Longmorn, Balvenie, Glenfiddich, Dalwhinnie, Lagavulin, Glenkinchie, Cragganmore, Talisker, Ballantine’s, Chivas, Johnnie Walker и другие. Цена хорошего напитка начинается с 50-ти долларов.
Виски Макаллан
Более 200 лет этот напиток не теряет своей популярности и приобретает все больше ценителей и поклонников. Macallan относится к элитным сортам шотландского виски.
Хотя на протяжении долгих лет несколько раз менялись владельцы компании-производителя, традиции изготовления прекрасного напитка оставались неизменными. Уникальные технологии и малоурожайный ячмень в основе наделяют виски Макаллан особыми вкусовыми оттенками. Для дозревания напитков из линейки Fine Oak используют три вида бочек.
Виски Макаллан относится к самым дорогим напиткам. Бутылочка Macallan прекрасно дополнит вашу коллекцию алкоголя или станет замечательным подарком для близкого человека.
Виски Dalmore
Вискикурня Dalmore известна еще с 1839 года, когда ее выкупил и переоборудовал Александр Матесон. Владельцы производства менялись достаточно часто, но качество напитка оставалось неизменно высоким. Виски Далмор с 1850 года стал законным спиртным напитком и принял акт Акциза. Во время Первой мировой войны вискикурня не функционировала, ее превратили в завод, который занимался производством мин. В 1920 году компанию возвратили хозяевам, которые незамедлительно продолжили свое дело.
Далмор – это дорогой шотландский алкоголь, который изготовляется по особенным технологиям. Виски Далмор отличается легким привкусом цитрусовых, который подчеркивает и дополняет классический торфяной аромат. Благородный напиток отлично дополнит праздничное застолье или согреет зимним вечером. Его непревзойденный вкус подарит минуты незабываемого удовольствия.
Виски Гленфиддих
История шотландского виски Glenfiddich свое начало берет в далеком 1886 году. Он по праву считается одним из лучших представителей своего класса. Логотип и название компания получила от местности, в которой расположена.
Цена виски Glenfiddich зависит от срока выдержки. Самый молодой напиток, который подлежит продажам, выдерживается не менее 12 лет. В ассортименте имеются и пятидесятилетние лимитированные представители бренда. Прелесть данного напитка в том, что он, несомненно, понравится и гурманам, и новичкам. Этот тип виски относится к самым дорогим, и его качество стоит потраченных денег.
Самые редкие виски
Стоимость скотча зависит от нескольких характеристик, поэтому даже единичные экземпляры и оригинальные розливы могут быть не так ценны, как более массовые варианты с высокой стоимостью
Не каждый имеет возможность продегустировать самые дорогие марки, однако есть смысл обратить свое внимание на редчайшие напитки высокого качества. Самая дорогая бутылка виски еще означает, что в ней находится наиболее редкий алкоголь
Glenury Royal 36 yo 1970 — марка, выпуск которой официально прекращен. Это связано с тем, что дистиллерия, на которой создавался скотч, была разрушена. Сегодня распродаются последние экземпляры этого чудесного виски.
Chivas Regal Royal Salute — виски, выпущенный еще в 1953 году в количестве 255 бутылок. Сегодня цена напитка достигает 10 000 $ и обусловлена не только большим сроком выдержки, но и тем, что разлит виски был в честь коронации королевы Элизабет II.
Invergordon 1965 является продуктом производства компании Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd с выдержкой 45 лет. Скотч относится к престижной коллекционной серии Peerless («несравненный»). Всего выпуск насчитывал 80 бутылок с продукцией. Их большая часть уже находится в частных коллекциях ценителей, поэтому с каждым годом все тяжелее найти его для покупки.
Littlemill 1985 Rare Old, Gordon {amp}amp; MacPhail произведен компанией «Gordon {amp}amp; MacPhail». Это наиболее распространенное название в шотландском Лоуленде. Розлив считается одним из лучших в истории Rare Old. Уникальность напитка кроется в том, что часть спиртов, использованных при изготовлении, уже не существует, как и сама дистиллерия, носившая название «Littlemill».
Предлагаем ознакомиться Как выйти из тяжелого запоя
Виски из Америки и Канады
История американского виски началась тогда, когда в Америке появились поселения ирландцев и шотландцев. Сырьем для напитка является рожь и кукуруза. Золотистый цвет и сладковатый привкус этот тип алкоголя получает благодаря использованию обугленных бочек для выдержки.
Америка производит напитки популярные и дорогие. Виски, названия которых известны всему миру, это Jack Daniel’s, Four Roses, Seagram’s 7 Crown, Jim Beam, Rye Whiskey, Bourbon Whiskey. Цена американского алкогольного напитка зависит от марки, выдержки. К примеру, обычный виски Джек Дэниэлс можно приобрести за 30 долларов.
Основным отличием канадского же является бочоночный метод перегонки. Используется в качестве сырья в основном кукуруза, пшеница, рожь, ячмень. Благодаря особым технологиям вкус канадского напитка получается тонким и легким. Среди наиболее известных брендов можно отметить следующие: Seagram’s V.O, Seagram’s Crown Royal.
Учитывая технологию и ингредиенты, из которых готовятся американские и канадские сорта, для них отвели отдельный раздел среди алкогольных напитков с названием “бурбон”. А популярный бренд “Джек Дэниэлс” известен еще под одним названием – Теннесси виски. К слову, производство и продажа напитка марки “Джек Дэниэлс” бьет мировые рекорды по экспорту алкоголя. И он по праву считается наиболее покупаемым американским виски.
На что обращать внимание при выборе виски
- Первым делом посмотрите, кто является производителем. Если Шотландия, Ирландия, США, Канада или Япония, то можете смело брать. Чтобы не нарваться на подделку, обращайте внимание на то, как приклеена этикетка, не стираются ли буквы, нет ли пластиковых «нашлёпок» на пробке. Внешне бутылка должна выглядеть солидно, «опрятно» и богато.
- Всегда читайте состав напитка. Никогда в настоящем виски вы не увидите метиловый или этиловый спирт, ароматизаторы, пищевые добавки и прочие непонятные ингредиенты. Только солод, ячмень, кукуруза или рожь и ничто другое.
- Если в составе указан процент зернового виски, то это уже не элитный односолодовый напиток, а купажированный.
- Имеются разные года выдержки? Значит перед вами купаж из разных сортов. Такой виски не будет стоить дорого, поскольку не разлит из одной уникальной бочки, а смешан из множества разных спиртов.
- Срок созревания продукта тоже имеет огромное значение. Если вы хотите побаловать себя дорогим односолодовым напитком, то выбирайте выдержку от восьми лет. Потому что молодые трёхлетние сорта мало чем будут отличаться от массовых купажных.
- Взболтайте бутылку – настоящий виски проявит себя крупными пузырьками, которые будут долго держаться.
1-е место
Итак, внимание: самый дорогой в мире виски. Вот он: по-королевски недешевый, по-английски оригинальный
Стоимость бутылки Isabella Original оценивается в почти 5 000 000 £! Такая заоблачная стоимость не в последнюю очередь объясняется инкрустированной бриллиантами и рубинами бутылкой ручной работы – настоящее произведение искусства из горного хрусталя и белого золота. Внутри роскошного сосуда заключено лучшее произведение винокурни Luxury Beverage – эксклюзивный напиток Very Old Single Malt. Isabella Original существует в единственном уникальном экземпляре и был создан в честь испанской королевы Изабеллы.
Самое популярное виски в России
Как утверждает статистика, только 12% россиян отдают предпочтение виски перед водкой и в основном это – жители городов. Тем не менее, уже можно сказать о тенденциях и вкусовых предпочтениях.
Самым популярным виски в России (о чем говорят продажи) является шотландский Red Label, вошедший в десятку лучших по цене/качеству.
Примерно на одном уровне по популярности – американский кукурузный бурбон Jack Daniel’s. Россиянам эти два вида полюбились за приятный сбалансированный вкус и демократичную цену. Хотя развиваться вкусовым пристрастиям есть куда, ведь сколько еще не «опробованных» сортов.
4 вида односолодового виски стоимостью порядка 8 000 £ за одну бутылку.
- Macallan 1939 Vintage 40 Years Old – винтажный напиток, выдержанный в дубовых бочках и впервые разлитый по бутылкам в конце 1970 в возрасте 40 лет. Это исключительно редкий коллекционный экземпляр винтажного виски в линейке Маккалан. Благодаря торфяной фильтрации ячменя, отличается характерным дымным привкусом. Повторный выпуск напитка датируется 2002 годом. Стоимость бутылки – около 8 000 £.
- Glenfarclas Family Cask 1955 – представитель напитков с пряно-сладковатым вкусом. Разлив виски 2005 года был приурочен к 200-летию со дня рождения владельца одноименного завода. За такую бутылку Гленфарклас придется также выложить порядка 8 тысяч фунтов стерлингов.
- Dalmore 50 Year Old – настоящий виски премиум класса: лимитированная серия, всего 60 бутылок! Неудивительно, что это – один из лучших среди своих ровесников. Все удовольствие – 8 800 £.
- Macallan Lalique Crystal Decanter – дорогой виски с неожиданной «парфюмерной» историей. Поклонники Lalique легко узнают маэстро: дизайн бутылки для виски повторяет форму флакона элитных духов, придуманного в начале прошлого века всемирно известным ювелиром Рене Лаликом. Серьезный характер напитка смягчают легкие цитрусовые ноты. Каждый из 420 экземпляров серии имеет личный номер и стоит около 10 000 £.
Мировая классификация
В отличие от рейтинга наиболее дорогостоящего алкоголя без поправки на вид, идентичный список для виски почти всегда опирается только на содержимое бутылки. Изготовители предпочитают не тратить много сил и времени на украшение тары драгоценными камнями, вместо этого делая упор на поистине хороший состав.
Помочь разобраться в нем сможет классификация, которая используется экспертами в мире. Не стали ее игнорировать и эксперты в России.
Практически всегда в опросах на тему любимой категории представленного горячительного побеждает солодовое предложение. В английской терминологии вид проходит под именем Malt whisky. Его особенностью выступает привлечение исключительно ячменного солода, имеющего характерные ароматные черты.
Здесь строго запрещено проводить какие-либо эксперименты и жонглировать творческими подходами, практикуя смешение с зерновыми решениями. Столь строгий подход легко объясняет то, почему цена на готовый продукт зачастую не вписывается в несколько годичных среднестатистических бюджетов европейцев. Из-за этого дорогую покупку получится сделать далеко не везде. Придется искать специализированные магазины в крупных городах.
Чтобы выбрать удовольствие для души и тела было проще, мастера ввели в этой категории вспомогательную фильтрацию, предусматривающую разделение на:
- односолодовый;
- солодовый;
- смешанный.
Первый вариант часто попадает в номинацию: самый дорогой виски согласно различным сводкам тематических аукционов. Его английское название звучит как single malt. Это означает, что делают его только на одной винокурне. Тут допускается микс некоторых похожих между собой по разным признакам сортов, но все они должны в обязательном порядке создаваться только в одном месте.
Вторая вариация подразумевает жидкость, которую взяли из бочки. Причем даже здесь имеется дополнительное разделение на два течения:
- бочковая крепость;
- разведение до общепринятых стандартов.
Соответствие индивидуальным показателям каждой бочки ценится гораздо выше, поэтому частные коллекционеры предпочитают именно такой вариант.