Спиртные напитки – практически неотъемлемый атрибут любого праздника или значимого события в современных традициях. Не секрет, что и в повседневной жизни явление это довольно распространено.
Насколько оправдано такое поведение – отдельный вопрос, а вот влияние алкоголя на организм после праздников, когда нужно возвращаться к работе и делам, подробно рассмотреть нужно.
Особенный интерес тема представляет для автомобилистов, для которых алкоголь в крови может стать причиной серьезных проблем.
Способов определения наличия алкоголя в организме существует несколько, и наиболее достоверный из них – лабораторный анализ.
Делается также экспресс-тест на концентрацию этанола в выдыхаемом воздухе, хорошо знакомый водителям.
Остальные методики – различные таблицы и калькуляторы – тоже позволяют приблизительно установить содержание спирта. Кроме того, опьянение определяется и визуально по следующим признакам:
- специфический запах, который ощущается при дыхании и разговоре;
- замедленная реакция на события и невнимательность;
- нарушение когнитивных функций – памяти, мышления, речи;
- расстройства координации (нетвердая походка, неточные движения, потеря равновесия);
- снижение остроты зрения и расфокусировка взгляда;
- сонливость или, наоборот, нервное возбуждение;
- изменение поведенческих реакций (немотивированная агрессивность, например).
Однако судить о количестве алкоголя в крови по совокупности этих признаков нельзя. Они лишь свидетельствуют о том, что человек употреблял спиртное, но сколько именно – установить таким образом сложно. Кроме того, существует множество факторов, влияющих на степень выраженности опьянения, и доза, практически неощутимая для одного, другому может показаться критической.
Попадая в организм, этанол всасывается в кровь из тонкого кишечника. С током крови он распространяется по всему организму, а в печени запускается реакция его нейтрализации как токсичного вещества.
Для этого гепатоциты активно начинают продуцировать алкоголь-дегидрогеназу – фермент, разлагающий этиловый спирт на безвредные компоненты и ядовитый ацетальдегид. Для обезвреживания последнего синтезируется еще один фермент – ацетальдегид-дегидрогеназа.
Она преобразует вредное соединение в неопасную уксусную кислоту.
Таким образом, время распада алкоголя в крови напрямую зависит от количества этих двух ферментов. Указать точный срок просто невозможно, он индивидуален для каждого и, кроме ферментативной активности печени, зависит еще от нескольких факторов:
- объем выпитого и его крепость – чем выше эти показатели, тем дольше будет идти нейтрализация этанола и продуктов его распада;
- масса тела – чем полнее, массивнее человек, тем медленнее он будет пьянеть и быстрее трезветь;
- пол – женщины и пьянеют быстрее, и трезвеют дольше, так как фермента АДГ в женском организме вырабатывается меньше;
- возраст – замедление метаболизма с годами означает и снижение ферментативной активности;
- состояние здоровья – ослабленным болезнью организмом алкоголь в крови перерабатывается дольше (особенно это касается хронических заболеваний печени – ее недостаточность и другие патологии);
- способ употребления спиртного – большой объем, выпитый единовременно («залпом») и отсутствие закуски ускоряют опьянение и делают его более продолжительным.
Физическая активность тоже влияет на скорость выведения этанола из организма. Подвижность активизирует метаболизм, способствуя более быстрому отрезвлению.
Поэтому в результате застолья с танцами на свежем воздухе и степень опьянения меньше, и отрезвление наступает значительно быстрее.
Как долго держится пиво в организме, и каким образом алкоголь покидает его? Спиртное, попадающее в организм, всасывается в кровеносную систему. После попадания в кровь центральная нервная система человека под воздействием этанола претерпевает изменения и вызывает состояние опьянения. У каждого человека скорость опьянения будет индивидуальной. На этот фактор оказывает влияние количество съеденного, наличие углекислого газа в выпитом и масса тела.
Стадия опьянения наступает спустя 45–100 минут после распития спиртного. Этанол, попавший в организм, подлежит расщеплению и дальнейшему выведению. Через дыхание выводится 11–12% органического соединения, однако основная масса этилового спирта разлагается в печени, после чего происходит распад этанола на воду и углекислый газ.
За каждые 60 минут выводится 0,09 г спирта на 1 кг массы тела. Эта формула даёт возможность рассчитать количество времени, за которое выветривается спиртное. Для расчёта быстроты выветривания пива из организма требуется знание не только количества, но и крепости употреблённого напитка в процентах. Во время проведения расчётов следует учитывать тот факт, что плотность спирта ниже степени плотности воды.
В таком случае каждый мл спирта при пересчётах на граммы будет равен 0,79 г.
Сколько может держаться одна бутылочка пива в организме? Указать точное количество времени, через которое выйдет из организма хмельной напиток довольно сложно. Большую роль, как было сказано выше играют дополнительные факторы, влияющие на скорость выведения продуктов распада спиртного. Один и тот же бокал напитка будет выветриваться у разных людей разнообразное количество времени.
Для проведения точного расчёта длительности удержания пива в организме стоит принимать во внимание следующие факторы:
- массу тела;
- показатели роста;
- возрастную категорию;
- наличие болезней;
- частоту употребления спиртосодержащей продукции.
При средней массе тела (около 60 кг) распитые 1000 мл пива выветриваются спустя 4–6 часов в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Сразу за руль после бутылки пива садиться ни в коем случае нельзя.
Количество спирта в пиве
Промилле называют такую единицу измерения, которая определяет количество оставшегося спирта в крови, появляющееся после приема крепких напитков. Важно понимать, что, несмотря на всю свою легкость, пиво — напиток, содержащий этанол. Это спирт, находящийся в основе в том числе и водки.
Этанол оказывается в крови и сосудистой системе человека, после разносится по всему телу, включая нервную систему и мозг. Именно по этой причине даже после небольшого количества принятого на грудь пенного напитка садиться на водительское кресло нельзя.
При расчете количества этанола в пенном напитке, а также подсчетах его воздействия на организм человека надо учитывать такие параметры, как:
- Крепость пивного напитка.
- Употребленный объем.
- Вес человека.
Рассчитывают промилле от пива по предлагаемой специалистами формуле: К/(М*R)-(B*T).
Здесь К — это количество спиртовой составляющей, принятой человеком, рассчитывается в граммах; М — количество килограмм в теле выпившего; R — единица редукции, имеющая уже заранее рассчитанные значения (для мужчин используется показатель, равный 0,68, для дам — 0,55).
В количество алкоголя, которое выходит за час, обычно говорят о цифре от 0.1 7/л до 0,16. Т — это количество времени, прошедшее с тех пор, как было употреблено пиво.
Но стоит учитывать такой факт: даже если времени с момента приема пенного прошло довольно много и этанол кровь уже покинул точно, то он все равно нередко обнаруживается в тканях, расположенных в спинном мозге. Средние значения по данному вопросу следующие: после принятой 1 бутылки легкого пива в крови определяется в среднем показатель 0,6.
Соответственно, чтобы не было проблем, в автомобиль можно садиться не раньше, чем через 4 часа после ее употребления. Если кто-то употребил 3 бутылки напитка, то ему не рекомендуется оказываться за рулем в течение суток после употребления алкоголя.
Влияние дозы пива на длительность периода
Нередко водитель задаётся вопросом, сколько времени выветривается пиво из организма. В случаях, когда требуется определить, сколько алкоголя содержится в организме, а алкотестера в наличии нет, можно определить степень опьянения по ощущениям. При этом следует помнить об индивидуальной чувствительности и половой принадлежности.
В женском организме этиловый спирт удерживается намного дольше, чем в мужском. Так, через сколько выветривается литр пива, к примеру? Спустя 120 минут после распития спиртного в кровеносной системе наступает период максимальной концентрации этанола. За этот промежуток времени этиловый спирт равномерно распределяется по организму и только спустя 2 часа наступает выведение этанола через печень, почки, лёгкие и кожу.
Организм представителей мужского пола способен выводить спирт при скорости 0,1–0,15 промилле за 60 минут, а организм представительницы прекрасного пола справляется только с 0,08–0,09 промилле за то же время. При выведении органических соединений возможно незначительное изменение скорости. При достижении стадии сильного алкогольного опьянения возможно более внушительное возрастание скорости выведения этанола.
Скорость выветривания алкоголя у каждого человека индивидуальна
Таблицы выветривания пива
Управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения — это преступление. Казалось бы об этом все знают, но … факты говорят сами за себя — таких случаев очень много.
Многие нередко задаются вопросами: сколько можно выпить, через сколько времени можно сесть за руль, сколько держится в крови алкоголь, как его удалить из организма и как он влияет на поведение человека. Попробуем разобраться.
- С 1 июля 2015 года будет действовать значительное ужесточение наказания за вождение автомобиля в нетрезвом состоянии.
- Следует отметить, что если сравнивать наше законодательство в данной сфере с зарубежными, то наши методы борьбы с этим злом намного мягче.
- Например, в соседней Белоруссии за пьяную езду наказывают штрафом в 12,5 тысяч долларов и лишением прав на три года, а за повторное нарушение предусмотрена уголовная ответственность.
- В некоторых азиатских странах вообще могут приговорить к смертной казни в случае ДТП по вине пьяного водителя.
Так почему же так суров закон к нетрезвым водителям? Все просто: пьяный человек, управляющий машиной, лишен возможности адекватно оценивать дорожную ситуацию.
Под действием этанола (он содержится в ЛЮБОМ(!) алкогольном напитке) значительно ухудшается зрение, замедляется реакция, человек теряет здравый смысл, хотя ему кажется, что он вполне адекватен.
Помимо личных рисков, пьяный водитель создает угрозу для других участников движения, порой смертельную.
Если задать этот вопрос любому автолюбителю, то каждый скажет, что при употреблении алкоголя скорость реакции становится ниже. Чем больше человек выпьет, тем продолжительнее будет время его реакции на ту или иную ситуацию.
Устанавливают количество алкоголя посредством алкотестера. На определение количества спирта сдаются специальные анализы. Они могут быть проведены не только в специальных клиниках, но также вне стен лаборатории.
Среди самых распространенных способов проверки количества этанола можно отметить:
- Метод Видмарка. Он рассчитывается по схеме C = A/ m x r. С – процентная концентрация алкоголя, А – объем употребленного спиртного, m – масса человека, r – коэффициент распределения спирта по клеткам, который зависит от пола человека – 0,7 для мужчин и 0,6 для женщин.
- Анализ небольшого количества слюны. При проведении подобного ферментного исследования используется специальная сенсорная полоска. При обследовании человека с алкогольным опьянением она становится более чувствительной и начинает реагировать на спирт. Данная проверка осуществляется в темном помещении.
- Газохроматографическая проверка. Этот метод используется, когда человек впал в бессознательное состояние по причине болезни или получения травмы. Это самый быстрый вариант проверки человека и выявления этанола в моче и в составе крови.
Спиртное выводится довольно длительное время. Четких параметров здесь нет. У каждого человека в организме происходит индивидуальная реакция на спиртное. Выведение этанола зависит от следующих факторов:
- Состояние систем и органов выпившего – почек, мозга и печени;
- Наличие или хронических заболеваний;
- Объем выпитого спиртного и его крепость;
- Особенности работы обменной и выделительной системы;
- Время года и так далее.
Предлагаем ознакомиться Активированный уголь и алкоголь: как принимать
Важное значение имеет вес человека, его возраст, а также пол. У человека с большой массой спирт намного быстрее выводится. Также этому способствует хорошая закуска и повышенная калорийность. Если употреблять блюда с животным жиром, спиртное будет намного медленнее рассасываться в организме и значительно быстрее выводится.
Например, после разового употребления одной рюмки водки, спиртное в его остаточном виде присутствует в теле еще на протяжении 18 суток. Основная часть алкогольной продукции выводится в первые двое-трое суток. Полноценное восстановление организма происходит примерно через 21 день, не ранее.
Женский и мужской организмы совершенно по-разному восстанавливаются после употребления спиртного.
Мужчины
Организм мужчины примерно на 70% состоит из воды. Соответственно алкоголь выводится немного быстрее, чем из женского организма, примерно на 20%. За один час организм обычного мужчины перерабатывает около 0,15‰.
Женщины
Организм женщины примерно на 60% состоит из воды. За час из него выводится около 0,1‰ этанола. Данные показатели не являются строго установленными.
Чем больше спиртного выпил человек, чем выше была крепость выпитого, тем медленней будет осуществляться очистка клеток организма.
Спиртное негативно сказывается на функционировании мозга. Проявляются такие неприятные факторы, как:
- Затормаживание рефлексов и умственных возможностей.
- Нарушение скорости реакции.
- Устраняется возможность быстро принять правильное решение.
- Человек отдает отчета в производимых манипуляциях.
- Потеря контроля над ситуацией и невозможность отслеживать количество выпитого.
Именно по этим причинам выпившие водители часто попадают в ДТП. Если водитель выпил около 0,5 пива или 50 мл водки, концентрация внимания достаточно быстро падает. После выпитой бутылки пива концентрация внимания за рулем уменьшается примерно в 7-9 раз.
За счет этого риск образование аварийной ситуации увеличивается в 7-30 раз. Если человек выпьет стакан водки, вероятность ДТП автоматически увеличивается в 130 раз.
После выпитого спиртного, например, 1,5 л пива или 700-850 мл вина, реакция у водителя уменьшается на 2-4 секунды. Если резко затормозит авто, пробежит ребенок или из-за поворота резко выйдет прохожий, он просто не сможет быстро затормозить.
Если нужно восстановить организм как можно быстрее, если важно ускорить вывод этанола из крови, можно использовать следующие рекомендации:
- Если организм требуется очистить максимально быстро и восстановиться сразу после выпитого спиртного, можно выпить слабо разведенный раствор марганцовки. Этот вариант оптимально подойдет в случае, когда кровеносная система не разнесла этанол по телу.
- Следует очистить организм раствором из 30 мл обычной чистой воды и пяти капель нашатыря. Это процедура будет совершенно бесполезной при уже наступившем похмелье.
- Если похмельный синдром уже наступил, следует тщательно соблюдать питьевой режим, проветривать комнату и принять немного мочегонных препаратов на травах.
- Чтобы свести к минимуму болезненное состояние, стоит употреблять крепкий чай и кофе. Подобные напитки нельзя употреблять при наличии проблем с сосудами и сердцем. В этом случае их нужно заменить свежими соками из томатов, яблок и апельсинов.
- На завтра после вечеринки появляется желание попить рассолы. Употребление соли быстро наладит функционирование почек, устранит симптомы и последствия от употребления спиртного. Водный баланс быстро восстанавливается.
- Если под рукой нет рассола, можно пить большое количество воды с лимоном. Она быстро растворяет поступивший в клетки крови спирт и через почки выводит вредные элементы.
- Чтобы значительно улучшить работу организма и быстро очистить его, стоит употреблять продукты, богатые антиоксидантами – зеленый чай, все виды капусты, петрушка.
- Если отсутствуют проблемы с сердечно-сосудистой системой, можно посетить сауну. Это позволит быстро восстановить кровь. Вредные компоненты быстро выйдут вместе с потом.
- В особо сложных ситуациях используются медицинские методы восстановления. Человеку проставляются капельницы, и он какое-то время лежит в стационаре под врачебным наблюдением.
Какие факторы влияют на выведение алкоголя
За сколько времени выходит пиво? Волнующая тема, которая волнует горе-водителей, задающихся вопросом, когда можно сесть за руль. Максимально длительное время держится пиво в организме полных людей. Их метаболизм имеет отличие от метаболизма человека со средним весом. Организм молодых лиц, которые систематически распивают пиво, быстро справляется с задачей выведения продуктов распада алкогольных напитков.
Помимо конституции тела, на скорость выведения вредных веществ оказывает влияние закуска, которую употребляют при распитии пивных напитков. Перекус способствует ускорению метаболизма и противодействует негативному воздействию спирта на оболочку желудка. Очень важно, чтобы закуска была полезной. Ни в коем случае нельзя употреблять жирную, копчёную пищу или фастфуд. Для быстрого вывода этанола лучше всего ограничиться небольшим количеством сыра, рыбы или вареного мяса.
Как ускорить процесс выведения этанола
Ускорению процесса выведения этанола из крови способствует контрастный душ. Для этого, сразу после принятия душа следует около 5 минут активно растирать тело, что поспособствует ускорению процесса кровообращения. После этого нелишним будет отправиться на прогулку. Для того чтобы алкоголь быстро вышел каждые 30 минут можно пить крепкий чай (по 50–100 мл).
Быстро вывести этанол помогут:
- активированный уголь;
- свежевыжатый апельсиновый сок;
- картофель.
Уголь – средство, которое позволит ускорить процесс выведения этанола
Замечено, что человек, который во время застолья пьёт много безалкогольной жидкости, помимо пива, не достигает состояния сильного алкогольного опьянения. Именно поэтому незначительные скопления этанола способны выветриться максимально быстро.
Учитывая влияние индивидуальных особенностей на скорость выведения алкоголя из крови невозможно с предельной точностью рассчитать время очищения организма от продуктов распада пива. Именно поэтому при необходимости в скором времени садиться за руль лучше всего отказаться от соблазна пригубить пенный напиток. Собственное здоровье и безопасность пешеходов гораздо важнее сиюминутного удовольствия.