Как пить и не пьянеть от алкоголя: народные методы, хитрости разведчиков и ученых

1. Выпейте немного водки (50-100 мл в зависимости от вашего веса). Это надо сделать за 4-5 часов до банкета. В народе это называют «разгоном печени». Небольшое количество спиртного, введенное в организм заблаговременно, усилит выработку алкогольдегидрогеназы и позволит впоследствии пьянеть медленнее.
2. Не мешайте разные виды выпивки.
3. Не понижайте градус алкогольных напитков. Водка – после шампанского. Ни в коем случае не наоборот.
4. Не запивайте спиртное газированными жидкостями. Старайтесь отказаться от алкоголя с пузырьками. Не принимайте алкогольные газированные коктейли.
5. Не держите спиртное длительное время во рту, смакуя его. Выпивайте залпом. Держать во рту и смаковать можно лишь в том случае, если вы не собираетесь пить много. И одного бокала на все застолье для вас достаточно.

Больше движения. Периодически вставайте из-за стола. По возможности выходите на свежий воздух. Однако прогулки показаны лишь тогда, когда нет значительного перепада температур между помещением и улицей. То есть не стоит выскакивать на мороз или погружаться в дикую жару. Такое поведение лишь ускорит наступление опьянения.

Больше говорите. Причем старайтесь вести достаточно интеллектуальные беседы. Спорить. Интенсивная работа головного мозга замедляет усвоение спирта.

https://www.youtube.com/watch?v=https:Bn_fVixyd80

Не курите. Так как никотин ускоряет и усиливает наступление опьянения. Сильнее всего влияет не на матерых курильщиков, а тех, кто балуется сигареткой от случая к случаю.

Часов з 5-6 до банкета займитесь какой-либо физической активностью. Это поможет настроить организм на боевой лад и позволит легче справиться алкогольными токсинами. Только не изматывайте себя. Если вы устанете слишком сильно, то эффект будет обратным – опьянение наступит быстро от ничтожно малой порции спиртного.

Время опьянения

Что делать: не смешивать, пить только один напиток.

Зачем: почти во всех напитках есть чужеродные, то есть не спиртуозные, примеси, которые дополнительно нагружают печень и прочие органы, которые во время застолья работают на пределе своих возможностей. Кроме того, разные группы спиртов также воспринимаются организмом по-разному – одно дело зерновая водка и совсем другое виноградная граппа.

Что делать: закусывать, но не много и что-то лёгкое.

Зачем: во-первых, часть алкоголя останется в избытках пищи в желудке, что отразится на вашем самочувствии позже. Во-вторых, жирная, жаренная, острая пища создаст дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную, которые и без того загружены на полную катушку во время обильных возлияний. О правильной закуске очень подробно написано в этой статье.

Что делать: пить много жидкости, но делать это с умом.

Зачем: алкоголь – мочегонное, к тому же, для его утилизации организмом расходуется много воды. Что значит пить жидкость с умом? Жидкость нужно пить сбалансированно и постепенно, чтобы на утро не страдать отечностью лица и головной болью от дисбаланса жидкости в организме. Лучше пить не воду, а соки, богатые лимонной кислотой и витамином С. Избегать газированных напитков – они раздражают слизистую желудка.

Что делать: пить в рамках своей нормы, которую можно определить только опытным путём.

Зачем: из соображений логики и здравого смысла. Помните, что алкоголь – яд, и как любой яд он может нанести непоправимый вред вашему организму. Не превышайте дозу в 170 г чистого этанола в сутки (в среднем для человека весом 70 кг).

Что делать: пить крепкий алкоголь залпом.

Зачем: известно, что слизистая рта впитывает вещества значительно быстрее, чем органы ЖКТ. От элитных напитков, которые медленно смакуют, к примеру, виски, пьянеют быстро – не задерживайте алкоголь во рту. И вообще, если нужно выпить много, избегайте дорого выдержанного алкоголя, который даёт нагрузку на печень в разы больше.

Что делать: двигаться.

Зачем: это поможет постепенно выводить из организма токсины. Танцуйте, участвуйте в конкурсах, если опьянение настигло, можно погулять по улице. Физические нагрузки не лишними будут и после застолья.

Что делать: пить коктейля с соками и тониками

Зачем: напитки, богатые витамином С и лимонной кислотой облегчат вашу участь с утра. Настоящий тоник, с хиной, тонизирует печень. Из классических коктейлей это:  Кровавая Мэри, Виски Сауэр, Текила Санрайз, Мохито, Отвертка, Джин-тоник и т.д.

Что делать: не пить коктейли с большим содержанием сахара

Зачем: высокий уровень глюкозы в крови приведёт к тяжелому похмелью, головной боли и обезвоживанию с утра.

Независимо от того, какой алкогольный напиток вы предпочитаете — пиво, вино или водку — механизм опьянения и возникновения похмельного синдрома всегда одинаков. Алкоголь, попадая в организм человека, начинает впитываться еще в ротовой полости, то есть практически с первых секунд. Затем выпитое попадает в желудок, где не переваривается, а начинает всасываться в кровь и кровотоком разносится по всему организму.

Предлагаем ознакомиться  Много алкоголя дома

Первым пьянеет мозг. В упрощенном варианте схема процесса выглядит так:

• под действием этанола эритроциты начинают склеиваться и превращаются в мелкие и крупные сгустки клеток, напоминающие гроздья;
• размеры таких гроздьев существенно превышают диаметры капилляров, через которые им надо пройти, чтобы снабдить клетки головного мозга кислородом и забрать углекислый газ;
• в результате вместо подачи кислорода сгустки эритроцитов просто закупоривают капилляры, создавая тем самым кислородное голодание клеткам;
• этот эффект клеточной гипоксии, происходящий одновременно в тысячах клеток, и ощущается нами как опьянение. С каждой новой порцией спиртного эффект усиливается.

Мозг уже отказал!

Таким образом, опьянение — это не что иное, как кислородное голодание клеток головного мозга.

Если механизмы опьянения и похмелья одинаковы для всех, то возникает закономерный вопрос, почему одни люди пьянеют с первой рюмки, а другие весь вечер веселятся и пьют, но при этом могут долго не пьянеть.

Каждый человек индивидуален. Это проявляется в том числе и в восприимчивости к спиртным напиткам. У каждого есть свой собственный лимит алкоголя: для кого-то это бокал вина, а кто-то выдерживает и 0,5 л водки. Можно выделить целый спектр причин, объясняющих столь сильную разницу.

Главным фактором, отвечающим за скорость опьянения, является количество вырабатываемого организмом алкогольдегидрогеназы — фермента, который разлагает этиловый спирт на воду и углекислоту. Количество выработки этого фермента сугубо индивидуально. Если его слишком мало, то организм не справляется с переработкой алкоголя. Вот почему человек быстро пьянеет даже от пива. Чем больше фермента, тем больше человек может выпить и не опьянеть.

И у каждого норма своя…

Также важным моментом является скорость метаболизма, что тоже индивидуально. Чем она выше в вашем организме, тем быстрее вы пьянеете. Похмелье проходит быстрее, во время него вы почти не болеете.

Существуют и другие факторы, влияющие на быстроту и степень опьянения:

1. Генетическая предрасположенность. Если генетикой заложена слабая устойчивость к алкоголю, то как бы хорошо вы не старались закусить и пить только лучшие напитки, вы все равно опьянеете быстро.
2. Возраст. К алкоголю более устойчивы люди среднего возраста, когда организм уже полностью сформирован, а процессы старения еще не начались. Молодежь и старики напиваются гораздо быстрее и меньшими дозами.
3. Пол. Женский организм намного восприимчивее к спиртным напиткам и быстрее попадает в зависимость от алкоголя.
4. Масса тела. Общеизвестно, чем больше масса тела, тем большую дозу спиртного нужно выпить, чтобы напиться. Однако не все зависит только от массы. Решающую роль здесь играет строение тела: мускулистое тело намного устойчивее к действию алкоголя, чем тело с избыточным количеством жировых отложений. Дело в том, что жировые клетки отлично усваивают алкоголь, поэтому тучные люди всегда пьянеют быстро.
5. Общее состояние организма. Крепкий, здоровый, физически активный организм гораздо лучше справляется даже с теми ситуациями, когда нужно много пить.

Устойчивость к алкогольным напиткам очень индивидуальна и зависит от целого ряда особенностей организма. И если перед вами остро стоит вопрос, как научиться пить в меру, прежде всего необходимо изучить эти особенности. Возможно, ваша физиология вообще несовместима со спиртным. В этом случае, к каким хитростям и уловками не прибегай — организм не обманешь.

Что такое похмелье

Основное народное правило спасения от быстрого опьянения требует приема пищи. Ни в коем случае нельзя пить на голодный желудок. Закусывать необходимо. Причем не только во время застолья, но и до него.

1. Сырое яйцо. Надо съесть минут за 10 до того, как сесть за стол. Яичко создаст со спиртными напитками коллоидную массу, которая будет препятствовать усвоению алкоголя.
2. Масло и сало. Употреблять необходимо непосредственно до того, как выпить очередной напиток. Закусывать сальцом тоже эффективно. Однако лучше всего работает именно сливочное масло: его жир покрывает стенки желудка и препятствует усвоению спирта.
3. Овсяная каша. Непосредственно до застолья. Совет может показаться странным. Ведь кто же садится за праздничный стол, плотно перекусив кашей. Действительно, не слишком удобно. Но если ваша главная задача – не есть, а много пить, не пьянея, то овсянка поможет. Она обмажет собой стенки желудка и замедлит проникновение в кровь алкоголя. Вместо каши можно выпить овсяный или молочный кисель.
4. Горячие супы. Если на праздничном столе будут горячие супы, это позволит уменьшить степень опьянения даже при условии достаточно обильных возлияний. Отлично работают солянка, харчо, разнообразные бульоны и пюрированные супчики. Механизм действия подобных яств прост – снижения скорости всасывание алкоголя, уменьшение его концентрации в желудке.
5. Цитрусы (апельсины, мандарины, грейпфруты). Считается, что кислоты, присутствующие в этих фруктах, блокируют действие спирта. Целесообразно разбавлять спиртные напитки цитрусовыми соками.
6. Морская капуста и другие йодсодержащие продукты (креветки, мидии, треска, клюква и др.). Обильно вводят в рацион за 2-3 дня до застолья. Эти продукты поддерживают работу щитовидки, помогая ей вырабатывать гормоны, необходимые для нейтрализации спирта.

Предлагаем ознакомиться  Хочу чтобы муж бросил пить

Спустя 7-10 минут после начала голодания клетка просто погибает. Чем больше этанола попало в организм, тем сильнее эффект опьянения, и тем больше клеток в итоге погибло.

Нередко человек, перебрав водки, может отключиться. Со стороны это выглядит, как сон. На самом же деле это срабатывает защитный механизм организма, который больше не может контролировать уровень кислородного голодания и начинает искать дополнительные ресурсы для восстановления жизненных функций мозга: отключая сознание человека, организм замедляет его активность, метаболизм и тем самым понижает общую потребность в кислороде.

Здравствуй, похмелье…

А куда деваются десятки и сотни тысяч отмерших клеток? Они накапливаются в головном мозге, и если их срочно не начать выводить, то очень быстро начнется процесс гниения со всеми вытекающими последствиями.

Но и на этот случай включается защитный механизм. Его суть заключается в том, что организм экстренно собирает воду отовсюду, откуда может и перенаправляет ее в голову для того, чтобы вывести омертвевшие клетки. Вот почему на утро так сильно болит голова: ее распирает от избытка воды. По этой же причине утром человек испытывает сильную жажду: организму требуется дополнительный источник влаги. Такое состояние переживали многие, и называется оно «похмельный синдром».

https://www.youtube.com/watch?v=A-eQ1RLeWuc

Считается, что больше всего по работе приходится пить работникам спецслужб. Но чтобы выведать все секреты у противника, самому всегда нужно оставаться «в форме». В связи с этим ходит множество слухов о существовании специальных таблеток, после приема которых опьянение вообще не наступает. Однако отставные разведчики утверждают, что на самом деле ничего подобного до сих пор не изобретено и не опьянеть можно только, если не пить вовсе.

По финскому обычаю сауна

Зато те же разведчики охотно делятся информацией о том, как не болеть с похмелья, работая в разных странах. И что самое интересное, все эти методы не имеют ничего общего с секретными разработками спецслужб, а являются лишь вековыми местными традициями.

1. В Британии, чтобы человек долго не болел и быстрее восстановился, используют коктейль под названием «ойстер», что в переводе означает «устрица»: 2-3 ст. л. растительного масла тщательно перемешивают с яичным желтком, 1 ч. л. коньяка, 2 ст. л. томатного сока, солью и перцем и выпивают залпом.
2. В Финляндии традиционный противопохмельный метод — сухая сауна. Температура внутри не должна превышать 80 ºС: именно при такой температуре лучше всего выходят алкогольные токсины. Достаточно 2-3 заходов по 5-7 минут.
3. В США для скорейшего выведения алкоголя из организма советуют утром натощак выпить маленькую чашечку натурального пчелиного меда.
4. Немцы с похмелья предпочитают есть маринованную рыбу, густо посыпанную луком, запивая йогуртом.
5. Местное население Мексики в качестве антипохмельного средства рекомендуют очень острый и густой витаминно-глициновый суп, приготовленный из телячьих ножек, перца чили, массы местных приправ и кукурузной муки.
6. Жители Кавказа — народ малопьющий. Но если уж случилось перебрать спиртного, то здоровье здесь восстанавливают при помощи особого кисломолочного продукта — айрана.

В нашей стране тоже есть свой набор приемов:

• огуречный рассол или рассол квашеной капусты;
• горячий суп или бульон, а после горячий душ и сон;
• 2 таблетки аспирина запить 2 стаканами воды, выпить кофе, заесть долькой лимона с поджаренным хлебом и в душ или в горячую ванну.

Но самый действенный способ, как предотвратить похмелье, изобрели в Китае: во время мероприятия водка или виски запиваются зеленым чаем, в котором столько антиоксидантов, что на утро похмелья просто не бывает.

Как пить и не пьянеть: методы разведчиков и ученых на основе натуральных средств

1. Адаптогены. Приблизительно за полчаса до того, как сесть за стол, примите 50 капель аптечной настойки адаптогенов. Обычно используют Элеутерококк. Это помогает усилить общую сопротивляемость организма вредным воздействиям, в том числе алкоголю. Вместе с Элеутерококком можно принять Аралию, Левзею, Родиолу, Женьшень (общее количество капель не должно быть больше 50). Адаптогены сработают более эффективно, если вы начнете принимать их заранее (хотя бы за неделю) до предполагаемого возлияния – ежедневно по 50 капель.
2. Янтарная кислота. Это соединение не помогает оставаться трезвым, зато предупреждает и лечит похмелье, так как разлагает ацетальдегид, являющийся его причиной. Именно присутствием янтарной кислоты в квашеной капусте объясняется, почему этот продукт представляет собой одно из лучших народных средств от похмельного синдрома. Препараты янтарной кислоты принимают за час до возлияний, согласно инструкции. Можно принимать и после банкета. А также не забывать о натуральных источниках этого соединения, прежде всего, о квашеной капусте.
3. Желчные сборы и другие препараты, облегчающие работу печени. Начинают пить с утра в день банкета, а лучше за несколько дней до него.

Как не пьянеть быстро, когда нужно много пить: лекарственные препараты

1. Активированный уголь. Адсорбирует токсины алкогольных напитков и сам спирт. Чтобы предотвратить быстрое опьянение, выпивают 2 таблетки перед первой рюмкой. Затем по одной после каждой следующей. Общее количество принятого угля не должно превышать вашей массы тела, разделенной на 10. То есть если вы весите 70 кг, то выпить можно не более 7 таблеток. Если прием активированного угля за праздничным столом затруднителен, можно выпить 4-6 штучек непосредствен до празднества. Но такой подход менее эффективен.
2. Ферментативные препараты: Мезим, Фестал, Панкреатин и др. Принимают в ходе застолья. По 1-3 таблетки. Эти средства помогают быстрее разлагать алкоголь. А, кроме того, облегчают усвоение пищи, в том числе и той, что была съедена специально для того, чтобы избежать опьянения, например, сливочного масла.
3. Метапрот. Это еще один адаптоген. Но не в виде спиртовой настойки, а в таблетках. И не натуральный, как Элеутерококк, а синтетический. Принимают по две капсулы за три часа до банкета с целью повышения общей сопротивляемости организма негативным воздействиям.
4. Алкозельтцер, Антипохмелин и другие препараты для лечения похмелья и уменьшения всасывания алкоголя в кровь. Принимают по инструкции, прилагаемой к медикаменту.

Как пить и не напиться

Существует масса способов, позволяющих людям пить так, чтобы не пьянеть. Но надо помнить, что и здесь все индивидуально: то, что помогает одним, необязательно поможет другим.

Перед мероприятием плотно поесть

Тем не менее можно выделить ряд правил, соблюдение которых поможет людям, пьющим в меру, выпивать с удовольствием и без последствий.

Для того чтобы вы не опьянели в первые часы застолья, когда поглощение спиртного идет ускоренными темпами, подготовьтесь к вечеру заранее. Для этого можно использовать несколько приемов:

1. За пару часов до мероприятия следует плотно поесть, но не стоит налегать на жирное, так как это создаст дополнительную нагрузку на печень. Действие сливочного масла и яичных желтков как средств против опьянения спорно. Чтобы получить желаемый эффект, этих продуктов придется съесть очень много, что само по себе вредно и может вызвать сильную тошноту и даже рвоту.
2. За час до мероприятия выпей стопку водки. В этом случае организм успеет соответствующим образом настроиться и дольше продержаться, не пьянея.
3. Также заранее можно принять таблетки активированного угля из расчета по 1 таблетке на 10 кг веса или другой сорбент, например Энтеросгель. Но помните, что сорбенты в таблетках, порошках или гелях могут предотвратить быстрое и сильное опьянение только в том случае, если попали в организм до наступления опьянения. В противном случае все они бесполезны.

За час до мероприятия выпить рюмку водки

Если вы все это проделали, но по-прежнему беспокоитесь и не знаете, как не пьянеть в течение вечера, то следует изучить еще несколько правил поведения во время вечеринки:

1. Не смешивайте алкогольные напитки. Выберете что-то одно и пейте напиток весь вечер.
2. Если вы начали пить водку, то ни в коем случае не пейте напитки более низкого градуса, например, вино или пиво. Если вы примите слабоалкогольный напиток сразу после крепкого, то процесс распада этанола в организме и его проникновение в ткани организма значительно ускорится, что вызовет сильное отравление. Вот почему нельзя понижать градус.
3. Значительно усилит скорость опьянения шампанское или другой газосодержащий напиток, принятый после более крепкого, так как углекислый газ способствует ускоренному проникновению этанола в кровь.
4. Хорошо закусывайте, выбирая при этом овощные или мясные, но не очень жирные блюда.
5. Пейте больше натуральных соков, но не употребляйте сладкие напитки.
6. Процесс опьянения хорошо затормаживает витамин С, поэтому время от времени съедайте дольки лимона или апельсина.
7. На всякий случай запаситесь таблетками «Мезима» или «Фестала». Их вполне можно принимать во время вечеринки, чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта.
8. Не курите. Никотин существенно усиливает действие алкоголя.
9. Больше двигайтесь.

Не забывать про закуску

Если ваша цель погулять, но не напиться, соблюдайте вышеизложенные правила. Если же вы озабочены тем, как быстро опьянеть, действуйте наоборот.

Новое эффективное средство, как не пьянеть от алкоголя на банкете

Это — пивные дрожжи. Не так давно было установлено, что эти грибки вырабатывают алкогольдегидрогеназу точно так же, как это делают клетки печени человека. Для дрожжей это защитный механизм, который помогает им использовать для жизни перебродившие фрукты и овощи и при этом не погибать в спиртовом растворе.

Чтобы отсрочить наступление опьянения, надо принимать по 1 чайной ложке или по 2 таблетки дрожжей на каждый напиток.