Если верить сегодняшним новостям, то россияне массово закупаются таблетками от похмелья. По оценкам экспертов, объемы продаж в предновогодние дни вырастают на 70-80% даже по сравнению с праздничным ноябрем.
Правда, в этом году наши сограждане стали меньше пить: в первые 6 месяцев россияне выпили на 20% меньше водки и на 40% меньше шампанского, чем за тот же период прошлого года.
Возможно, что и этот Новый год окажется не столь «убойным», как 2016-й…
Так или иначе, проблема похмелья для нашей страны пока никуда не исчезает, а поисковики 1 января традиционно будут ломиться от запросов страждущих пользователей. MedAboutMe выяснял, как бороться с похмельем еще до того, как оно началось, и как справиться с ним, когда оно в разгаре?
Что происходит, когда алкоголь попадает в печень, где он в основном и перерабатывается? Сначала фермент алкогольдегидрогеназа превращает этиловый спирт (этанол) в ацетальдегид — весьма токсичное для нашего тела соединение, именно оно отвечает за все «прелести» похмелья. А на следующем этапе другой фермент, альдегиддегидрогеназа, превращает этот самый вредный ацетальдегид в безобидную уксусную кислоту.
У славян с выработкой второго фермента — альдегиддегидрогеназы в целом все неплохо. Но ген, который отвечает за ее производство, может иметь дефекты.
В результате, у человека будет наблюдаться частичный или даже полный дефицит фермента.
Внимание!
То есть, этиловый спирт был выпит, расщеплен, а получившийся ацетальдегид девать некуда, и он продолжает накапливаться и отравлять организм.
Что особенно обидно: казалось бы, у человека должно быть две копии гена, и если один с дефектом, то фермента будет вырабатываться всего в 2 раза меньше? Ан нет, для полноценной работы нужны обе копии, и они работают в связке, усиливая друг друга. А если одна отключается — общая активность фермента снижается на 99%.
Итак, в плане биохимии все люди разные. Кому-то после потребления алкоголя бывает очень плохо, причем даже после небольших доз.
Это не лечится, не стоит пытаться приучить себя пить.
А у кого-то все гены на месте и в порядке, работают как часы, стараясь защитить своего обладателя от разрушительного действия ацетальдегида.
В исследовании голландских ученых, четверть пьющих опрошенных граждан сообщили, что у них нет проблем с утра после бурной пьяной ночи.
Тогда ученые пронаблюдали за выпивающими «счастливчиками» и сделали анализ их крови на следующий день. Оказалось, что у 79% из тех, кто утверждал, что никогда не испытывает похмелья, уровень алкоголя в крови был очень низок.
Неудивительно, что их организм не страдал по этому поводу. В результате исследований и наблюдений ученые пришли к выводу: в подавляющем большинстве случаев похмелья нет у того, кто мало пьет и аккуратно закусывает.
Важно!
И еще об индивидуальности. Ученые отмечают, что от похмелья чаще страдает молодежь. Объясняется это просто: с возрастом граждане начинают более трезво во всех смыслах оценивать предстоящее утро. В результате они меньше пьют – и реже мучаются похмельем.
Кстати, бытует мнение о низкокалорийности алкогольных напитков. Есть даже специальные диеты, основанные на потребления алкоголя на фоне малого количества пищи. Увы, не стоит обольщаться и считать Новый год отличным временем для похудения.
Алкоголь довольно калориен, причем чем крепче – тем сильнее. Если в 100 мл пива содержится всего 45 ккал, а том же объеме красного вина – 78 ккал, то 100 г коньяка — это уже 235 ккал, а 100 г прозрачной, как слеза, водки — полновесные 315 ккал.
Наконец, новогодние 100 мл шампанского лишь немногим «перевешивают» вино — 90 ккал.
Борьба с завтрашним похмельем должна начинаться уже сегодня, то есть прямо в процессе праздника. Достаточно соблюдать несложные принципы правильной закуски и запивания алкоголя, чтобы в значительной мере предотвратить новогоднее похмелье.
Закуска не только позволяет продлить праздничный вечер, но и дает возможность насладиться всеми блюдами, выставленными на стол – даже без падения лицом в салат. Лучшая закуска – белки и жиры. То есть, налегайте на мясо, рыбу, яйца, бобовые, орехи и злаки, а также на салатики с оливковым маслом, авокадо и т. п.
Эксперты советуют также перед началом употребления алкоголя принять несколько капсул рыбьего жира или других препаратов, содержащих омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты. Они восполнят дефицит жирные кислот, который обычно развивается на фоне употребления алкоголя, и снизят разрушающее действие этанола на стенки желудка.
Хотите удержаться в рамках и пить понемногу – даже в окружении алко-соблазнов? Используйте бокалы, стаканы и рюмки меньших размеров.
А психологи давно советуют обманывать себя, накладывая еду в маленькие тарелочки. То же самое касается и алкоголя.
Именно печень ведет главную битву за здоровье нашего организма, перерабатывая 95% выпитого алкоголя. Чтобы помочь ей в этой борьбе, следует также налегать на белки.
В процессе переваривания они распадаются на аминокислоты, которые печень активно использует в процессе детоксикации.
Совет!
Особенно полезна аминокислота цистеин, которая содержится в яйцах, луке и чесноке, овощах из семейства крестоцветных (все виды капусты — от белокочанной до брокколи).
В число защитников печени входят также куркума и артишок, стимулирующие процессы выработки желчи, и листовая зелень — кресс-салат и др.
Наконец, даже если в руке бокал с шампанским, поставьте рядом стаканчик с соком или просто с водичкой. Лишняя жидкость в желудке сделает алкоголь безопаснее. А уж если речь идет о крепких напитках, то чем активнее идет процесс запивки, тем больше шансов на выживание следующим утром.
И перед сном обязательно следует выпить стакан водички.
Больше алкоголя — больше поводов закурить. Увы, курение со спиртным дает синергический эффект в смысле разрушения организма.
Исследования показывают, что люди, которые больше курят в ходе застолья с алкоголем, чаще страдают от похмелья. Ученые пока не могут точно объяснить, каким образом этанол и никотин взаимодействуют в нашем организме.
Однако известно, что и первое, и второе соединение стимулируют выброс дофамина — гормона «хорошего настроения».
Если выпито за вечер было достаточно, примите перед сном таблетку НПВС (нестероидного противовоспалительного средства), например, ибупрофена, напроксена, на худой конец – аспирина. Это поможет уменьшить утреннюю головную боль.
Похмелье — самая яркая демонстрация тезиса «За удовольствие приходится платить». Это неприятное состояние накрывает на следующий после праздника день 75-80% людей.
И если одни просто чувствуют себя не очень хорошо, то другие лежат пластом, подобно Степе Лиходееву из бессмертного романа Михаила Булгакова.
Как справиться с похмельем?
Этанол (этиловый спирт) – обязательный компонент всех алкогольных напитков и главная причина похмелья. Под действием этанола организм теряет жидкость, а вместе с ней — электролиты (натрий, калий, магний).
Кроме того, этиловый спирт затрудняет всасывание кальция и магния в кишечнике, но способствует их более активному выведению с мочой. По мере продолжения банкета развивается нехватка ионов кальция и магния в плазме крови.
В худшем случае при тяжелом алкогольном отравлении ионы водорода и натрия на фоне дефицита ионов калия устремляются внутрь клеток — и развивается внутриклеточный ацидоз.
Внимание!
Добавим к этому дефицит кальция и магния — и получим нарушение работы сердечной мышцы и гипервозбудимость центральной нервной системы.
Впрочем, если даже до таких ужасов не допиваться, нехватка электролитов — одна из основных причин похмелья.
А потому лучшие народные антипохмельные средства – квашеная капуста и огуречный рассол. В них есть и натрий, и калий, и магний.
Маринад лучше не использовать, потому что дополнительная уксусная кислота тяжело переносится измученным похмельем организмом.
В народе бытует вера в анитпохмельный эффект таблеток Панангин (Аспаркам). С одной стороны, народ прав в том, что этот препарат содержит в себе калий и магний.
С другой стороны, это лекарственное средство, назначаемое кардиологом и имеющее противопоказания к приему.
Не стоит экспериментировать с собственным организмом, который и так находится в угнетенном уязвимом состоянии.
Есть и другие варианты восполнения электролитов в организме:
- Регидрон – средство, которое продается в аптеке и предназначено для восстановления кислотно-щелочного баланса и восполнения дефицита жидкости.
- Самодельный «регидрон» можно сделать из стакана теплой кипяченой воды, чайной ложки сахара и чайной ложки соли.
- Зарубежные эксперты очень рекомендуют натуральный кокосовый сок.
Простейший вариант – выпить с утра разведенного лимонного сока: половинку лимона выжать на стакан воды.
Если настоящих лимонов нет – можно ограничиться лимонной кислотой для выпечки: на 0,5 литра воды – щепотка кристаллов.
Лимонная кислота активизирует цепочку биохимических реакций – цикл Кребса, что ускоряет процесс выведения отравляющих организм метаболитов этанола.
Аскорбинка вымывается из организма в процессе активного потребления алкоголя, и чтобы ускорить процессы детоксикации и реабилитации, надо срочно витаминизироваться.
Так что не повредит плюс к стакану разведенного лимонного сока выпить еще несколько витаминок с аскорбиновой кислотой.
- Чтобы избежать похмелья, лучше всего не пить совсем.
- Если не пить совсем никак не получается, то не надо стесняться вдоволь запивать и закусывать.
- Обязательно следует отдать должное блюдам с высоким содержанием белков и жиров.
- Перед началом праздника лучше принять несколько капсул рыбьего жира, а перед сном – таблетку НПВС и запить ее большим стаканом воды.
- Если все же похмелья избежать не удалось, следует заняться восстановлением баланса электролитов в организме и детоксикацией.
- Как только жизнь стала лучше, а здоровье крепче – терапию можно продолжить на свежем воздухе, в виде прогулки с друзьями и близкими.
Предлагаем ознакомиться Можно ли после алкоголя пить найз
Похмелье: лечение в домашних условиях
Состояние похмелья знакомо почти всем людям, но не все знают, как собственными силами выйти из этого состояния. Для этого следует прислушаться к рекомендациям народной медицины. В этой статье вы узнаете о причинах, симптомах и лечении похмелья.
По-научному похмелье – это состояние организма человека, который принял чрезмерную дозу алкоголя. Оно обусловлено токсическим воздействием самого алкоголя и продуктов его распада.
Причины похмелья
https://www.youtube.com/watch?v=GQu9JpZkA4A
Это состояние вызывается интоксикацией организма из-за воздействия алкоголя и продуктов его распада. Появляется похмелья из-за того, что организм уже не может бороться с алкоголем. Это приблизительно пятьдесят миллилитров водки в час.
В человеческом организме расщепление алкоголя происходит по-разному.
Например, женский организм намного медленнее расщепляет его, чем мужской, потому что, печень у них меньше.
Самыми благоприятными условиями избавления от вредных веществ алкоголя являются первые пятнадцать – девяносто минут после приема.
Важно!
Стоит знать, что когда алкоголь проникает в пустой желудок, то ткани всасывают его намного быстрее.
Быстрее расщепляются напитки, крепость которых составляет двадцать – тридцать процентов, а более высокая концентрация может способствовать раздражению желудка, поэтому замедляется скорость переработки.
Чтобы лучше понять причины похмелья, следует рассмотреть, что происходит в организме с алкоголем.
Он старается защитить себя от отрицательного воздействия этилового спирта, в нем начинается процесс окисления спирта до этилового альдегида (ацетальдегида) при помощи фермента алкоголь-дегидрогеназы. В этом процессе участвуют больше клетки печени, но задействованы и другие органы, к примеру, желудок.
Ацетальдегид, который образовался после окисления, намного токсичнее, чем сам этиловый спирт, и именно он вызывает похмелье.
В этом ему помогают специальные ферменты альдегид-дегидрогеназа, которые преимущественно синтезируются в печени. Это и является причиной тому, что у пьющих людей страдает именно печень.
Под воздействием данных ферментов ацетальдегид превращается в уксусную кислоту, а она быстро распадается на обычную воду и углекислый газ.Данные процессы у различных людей протекаю по-разному.
У некоторых между этими процессами есть четкий баланс, в этом случае ацетальдегид образуется в малых дозах и медленно, а затем сразу же превращается в уксусную кислоту.
Совет!
Именно эти люди могут похвастаться, что умеют пить, поскольку их организм легко справляется с действием алкоголя. У них крайне редко наблюдается похмелье.
Естественно, это возможно только тогда, когда клетки печени могут справляться с поставленной задачей.
https://www.youtube.com/watch?v=kXwECga3400
Но есть и другие люди, у которых баланс в работе альдегид-дегидрогеназы и алкоголь-дегидрогеназы нарушен .
В их случае, после употребления алкоголя в организме накапливается ацетальдегид, и он долго сохраняется на высоком уровне, что и есть причиной неприятных последствий.
Считают, что ацетальдегид может вызвать серьезные повреждения пищевода и глотки, астму, а также быть причиной образования злокачественных опухолей во рту.
Есть медицинские препараты, которые помогают замедлить процесс окисления ацетальдегида. Но потому что данное лечение происходит уже после проникновения в организм алкоголя, то такие методы малоэффективны.
Симптомы
Главные признаки похмелья:
- Общее недомогание.
- Депрессия.
- Дрожание рук.
- Отсутствие аппетита.
- Тошнота и рвота.
- Озноб.
- Сухость во рту.
- Головная боль.
Кроме вышеупомянутого, повышение температуры также может быть признаком похмелья. Давление может вести себя не очень хорошо. Если у вас болит сердце или ноги, то это также может быть причиной жуткого похмелья.
Это самочувствие длится сутки, но может и больше.
Сильное похмелье оказывает отрицательный эффект на работу каждого биологического вещества в организме: медиаторов, гормонов и остальных.
Если изменяется работа этих веществ, то это может привести к повышению нагрузки на сердечно-сосудистую систему и учащению пульса.
Внимание!
Первое может быть причиной сердечного приступа или инсульта с летальным исходом.
На электроэнцефалограмме мозга можно увидеть замедление мозговых волн. Данный эффект можно увидеть даже после полного выведения алкоголя из организма.
Нередко люди задают вопрос: почему болят ноги с похмелья? Это можно объяснить тем, что клетки крови под действием алкоголя слипаются, а сгустки, которые образовались, закупоривают капилляры.
Почему хочется пить с похмелья? Ответ довольно прост: организм обезвоживается.
Почему хочется секса с похмелья? Это явление встречается больше у алкоголиков со стажем, больше у мужчин. Человек не может ни пить, ни есть, с трудом передвигается, но при всем при этом у него просто невыносимое желание секса.
Вероятно, это происходит из-за того, что тело, тяжело отравленное алкоголем, выделяет большое количество гормонов – тестостеронов. Это можно объяснить тем, что организм старается спастись сам и оставить за собой потомство.
Предлагаем ознакомиться Можно ли водителю садиться за руль с похмелья?
Мало кто знает, как правильно лечиться это состояние. Часто, дабы избавиться от мучительных симптомов, применяют цитрамон или аспирин. Но это не самый подходящий метод.
Чтобы очистить организм от токсинов следует применять биохимические и физические меры детоксикации.
- Биохимическая детоксикация состоит в употреблении продуктов, которые содержат янтарную или лимонную кислоту. Эти кислоты способны активировать цикл карбоновых кислот. Также в этом случае помогут продукты, которые богаты на молочные кислоты.
- Физическая детоксикация – это чистка кишечника и/или желудка, прием сорбентов: к примеру, при похмелье активированный уголь сможет оказать неоценимую помощь.
В аптеке продаются много средств, которые предназначены помочь от похмелья, но большое их количество представляет собой одинаковые комбинации из янтарной, аскорбиновой и ацетилсалициловой кислот. Также в них может входить кофеин. По действию большинство этих препаратов не лучше обычного цитрамона.
Сейчас вы узнаете о различных способах борьбы с похмельем.
- Чтобы облегчить свое состояние, стоит провести водные процедуры: принять контрастный или холодный душ. Он придаст организму сил для борьбы с токсинами.
- Когда болит голова, стоит сделать холодный компресс. В пакет или полотенце заверните пару кубиков льда и приложите к голове. Это позволит расширить кровеносные сосуды, что поможет ослабить боль.
- Также хорошо поможет горячая ванна с разными эфирными маслами. Нужно не забывать, что температура воды должна быть около 37°С. Это позволит почкам выделить соль, что поможет избавиться от ядов. Принимайте подобную ванну не более двадцати минут.
- Также сауна поможет быстро снять похмелье. Вам хватит двух-трех подходов в парилке по 5 минут, чтобы продукты разложения алкоголя полностью вышли с вашего организма.
Панацея от похмелья
Сперва вы подумаете, что этот совет недостижимый и абсурдный, но он принесет хороший результат.
Сделайте растяжку и парочку физических упражнений – и у вас снова появятся силы.
Физические упражнения способствуют быстрому насыщению кислородом, что придает организму жизненные тонус.
Также полезна гимнастика для глаз: поводите ими 20-30 раз из стороны в сторону, при этом, не поворачивая головы.
Также в борьбе поможет сытный завтрак. У большинства людей это состояние не способствует аппетиту, некоторых даже тошнит от пищи. Но следует сделать усилие и постараться позавтракать.
Что можно покушать с похмелья? Можете сделать яичницу. Полезна и свежая зелень, которая придаст сил и обогатит организм витаминами. Отлично подойдет горяченький бульончик или супчик. Стоит избегать тяжелой пищи. Лучше съешьте помидор с солью.
Кроме этого, в еде должно быть много углеводов, которые выступают, как абсорбенты. Для этого подойдет картофель, рис или макароны.
Продукты, которые богаты белком (рыба и мясо) нормализуют обмен веществ и замедляют всасывания алкоголя.
Важно!
Не стоит употреблять жирную пищу, поскольку она перегружает печень, которая и без того работает на всю.
Свежая зелень, к примеру, петрушка, поможет от неприятного запахи изо рта. Вместо петрушки можете взять кардамон, розмарин, эвкалипт, полынь, мяту или кориандр.
Их нужно тщательно и долго пережевывать или для лучшего эффекта заварить.
Все перечисленные травы вдвойне полезные, поскольку они устранят неприятный запах, а также благотворно скажутся на пищеварении.
В состоянии похмелья организму нужно много жидкости, поэтому нужно пить воду, лучше минеральную: так вы сможете восполнить запас солей. Соли задержат воду в организме и тем самым помогут избежать обезвоживания. В воду стоит добавить немножко сока, богатого витамином С.
https://www.youtube.com/watch?v=AbalG-VBUa0
Также при тяжелом похмелье можно употреблять кефир или молоко, которые помогают вывести из организма продукты распада алкоголя. А если вы примете их после застолья, то утром будете чувствовать себя хорошо.
- Чай с мелиссой или мятой поможет организму максимально быстро избавиться от вредных веществ. Таким же эффектом владеют и простокваша и молоко, ромашковый и зеленый чая.
- Также хорошо помогут коктейль от похмелья.
Смешайте стакан томатного сока со свежим яйцом, по вкусу поперчите и посолите. К сырому яйцу можете добавить столовую ложку разбавленного уксуса и получившуюся смесь выпить залпом.
- Можете купить в аптеке ивовую кору и пожевать ее.
- Квас,сок квашеной капусты, рассол, могут восстановить нарушенный водно-солевой баланс.
- Чай из мяты перечной или одуванчика поможет снять тяжелое похмелье.
Первую лучше использовать в виде настоя: пол литра кипятка залейте одну столовую ложку травы, и дайте пол часика настояться. Этот рецепт принимайте по пол стакана через каждые полчаса при сильном похмелье.
- Постарайтесь разжевать и проглотить несколько семян кардамона (два-три раза в день). Или проглотить или пожевать ¼ чайной ложки семян тмина. Также можете залить одним стаканом водки одну ложку мяты перечной.
Дайте этой смеси настоятся неделю в темном месте, потом тщательно процедите. Двадцать капель настойки добавляйте на одни стакан холодной воды и выпивайте залпом.