Смузи с огурцом
Алкоголь и так калориен, а закуски к нему вообще являются кладезью жиров. Вместо традиционной “похмельной” еды попробуйте выпить смузи! Его легко делать (главное зажать уши, пока работает блендер), он поможет организму справиться с обезвоживанием, подарит вам запас витаминов и поможет загладить вину перед организмом за то, что вы съели и выпили лишнего.
Что съесть с похмелья?
Специалисты рекомендуют на следующий день после застолья употреблять побольше жидкости. Задаваясь вопросом, что есть и пить человеку с похмелья, следует остановить свой выбор на кисломолочных напитках, соках и рассоле. Одной очищенной воды будет недостаточно.
При отравлении алкоголем полезны продукты, в состав которых входит глицин. Поэтому очень хорошо, если на следующий день после праздника остался холодец. Подойдут также заливное и рыбный бульон. Эти блюда помогают улучшить качество сна и позволяют вывести ядовитые вещества из организма.
Тем, кто интересуется, что кушать наутро с похмелья, чтобы быстро восстановиться, стоит обратить внимание на морепродукты. Отличный вариант – мидии, креветки и кальмары. Лецитин, который содержится в такой еде, позволяет справиться с последствиями интоксикации.
Не каждому, кто знает, что съесть с похмелья, известно о целебных свойствах меда. Продукт пчеловодства содержит много микроэлементов и витаминов, оказывающих благоприятное влияние на обменную функцию. Благодаря этому ускоряется процесс выведения токсических веществ.
Наутро после застолья разрешается съесть мороженое, но при условии, что в нем нет наполнителей.
Если в период похмелья хочется фруктов, отличный вариант – банан. Он поможет справиться с голодом и не будет травмировать органы пищеварения. Употребление куриного бульона также позволяет человеку быстро прийти в себя после пьянки.
В числе продуктов, которые полезно и нужно есть после алкогольного опьянения можно встретить неожиданный список продуктов. Среди них:
- Фрукты, овощи и ягоды. Особенную ценность из того, что есть в природе представляют
бананы, киви и шпинат. В них содержится большое количество калия, который является электролитом. Это жизненно важный для организма элемент. Есть при алкогольном отравлении фрукты и овощи можно целиком или в виде салатов. В качестве заправки можно использовать для сладких фруктов йогурт, а для овощей бальзамированный уксус. - Томаты. Этот овощ имеет особую ценность. Очень хорошо подойдёт для такого случая салат из помидор. В состав помидор входят ликопин и антиоксидант. Они купируют происходящие в организме человека воспалительные процессы. Есть в составе помидор фруктоза и витамин C, которые выступают в роли стимулятора работы печени.
- Яйца. Те, кто считает, что лучше есть с похмелья этот продукт прекрасно знают о входящих в его состав аминокислотах. Они оказывают благотворное действие на печень и разрушают ацетальдегид. Отличным похмельным завтраком может стать омлет или яичница с помидорами и зеленью.
- Куриный суп с лапшой. Многие рекомендуют кушать с похмелья это блюдо, считая его самым антипохмельным. Он пополняет организм человека натрием, и водой, которая крайне необходима при обезвоживании. Овощи и куриное мясо, входящие в состав супа, содержат цистин. Это вещество стимулирует работу печени, которое при алкогольном отравлении испытывает серьёзную нагрузку и является основным «чистильщиком» организма.
- Суп Мисо. Японское блюдо восполняет организм натрием и улучшает утреннее пищеварение. Он представляет собою ферментированную бобовую пасту. Заедать такое блюдо можно ржаными лепёшками или хлебом.
- Крекеры и тосты. Большое количество людей любят покушать эти продукты на завтрак и даже не догадываются об их свойствах. Их польза в восстановлении уровня глюкозы в крови. Они купирует воспалительный процесс слизистой оболочки желудка. Вместе с богатым фруктозой натуральным мёдом крекеры и тосты ускоряют процессы сжигания алкоголя.
- Овсяные хлопья. Продукт богат витаминами, кальцием, магнием и железом. Полезно поесть овсяную кашу для нейтрализации лишних кислот в желудке. Она повышает уровень глюкозы в крови. Это даёт человеку заряд энергии.
Что есть нельзя?
Вместе с тем, что можно есть с похмелья, существует целый перечень продуктов, которые не
стоит употребить в состоянии алкогольного отравления. В этом списке:
- Жирная пища. Существующее мнение о том, что такая еда полезна при похмелье
неверно. Если и есть такую еду, то только до приёма алкоголя. В таком случае она может защитить желудок от быстрого всасывания алкоголя в кровь. При приёме жирной пищи утром реакция организма на такую еду крайне отрицательная. Она слишком тяжела для желудка и серьёзно раздражает его стенки. Плюс повышенный уровень холестерина и заболевания крови вам обеспечены. - Алкоголь. Никогда не стоит похмеляться. Спиртные напитки могут создать лишь иллюзию улучшения состояния здоровья. Проходит она очень быстро, после чего состояние здоровья резко ухудшается.
- Кофе. Напиток обладает сильным мочегонным эффектом. Это усиливает процесс обезвоживание организма и приводит к сгущению крови в сосудах мозга. Лучше выбирать на завтрак напитки без кофеина.
- Апельсиновый сок. Многие считают этот напиток тем, что нужно для ослабленного организма. Это не так. Повышенная кислотность сока является дополнительным фактором раздражения желудка.
Яйца
Тосты с яичницой — прекрасный похмельный завтрак
Если смузи или чашки кофе вам недостаточно, чтобы пережить утро понедельника, попробуйте сделать себе на завтрак омлет или яичницу. Яйца — прекрасный источник белка, а они, как известно, помогают вывести остатки алкоголя. Можете добавить к ним тосты, чтобы было сытнее и вкуснее. Главное, не добавляйте к блюду сосиски или бекон. Они слишком жирные и тяжело усваиваются ослабленным организмом.
Полезные молочные продукты
Выбирая, что лучше кушать с похмелья, чтобы быстро восстановить печень, следует отдельно остановиться на молочных продуктах. Они содержат элементы, которые позволяют ускорить процесс выведения токсинов. Если есть возможность, перед сном после минувшего застолья нужно выпить теплого молока. Таким образом можно минимизировать отрицательное действие этанола на организм.
Особенно эффективны при лечении похмельного синдрома кисломолочные продукты. Содержащиеся в них бактерии оказывают благоприятное влияние на состояние кишечника. Особенно эффективны:
- Кефир. В продукте есть белки, молочный сахар и ферменты. Кефир помогает очистить организм от токсинов, нормализует работу органов пищеварения и возвращает аппетит. Чтобы усилить эффект средства, рекомендуется добавить немного капустного или лимонного сока. Кефир можно запивать минералкой с высоким щелочным содержанием.
Айран или тан. Восстанавливают баланс жидкости в организме и защищают почки. Эти напитки также очищают кишечник, уменьшают нагрузку на печень и нормализуют мышечный тонус. Употреблять тан и айран лучше маленькими глотками.- Кумыс. Приготовленный из кобыльего молока, продукт содержит минералы, ферменты и витамины. Чтобы помочь организму справиться с токсическими веществами, нужно с утра выпить один стакан этого средства.
Выбирая между кефиром и молоком, лучше отдать предпочтение первому. Аминокислоты, которые содержатся в этом напитке, защищают печень от вредоносных веществ. Однако, если кефира не оказалось в день похмелья рядом, молоко также дает неплохие результаты.
Многие интересуются, что же можно есть при похмелье. Овощи во время отравления этанолом являются одним из самых безопасных элементов рациона. Они не перегружают пищеварительную систему и могут восстановить организм.
При похмельном синдроме нормализуют общее состояние:
Квашеная капуста. Продукт можно употреблять как в составе салатов, так и отдельно. Еда от синдрома похмелья действует аналогично рассолу.- Томаты. Можно использовать не только в виде сока, но и целиком.
- Огурец. Лучший вариант – использовать в соленом виде. Он будет действовать так же, как и рассол.
Имбирный корень помогает при интоксикации. Он благоприятно влияет на кровообращение, работу пищеварительной системы и устраняет тошноту. В тех случаях когда человеку очень плохо, поможет чай, приготовленный из имбиря. Для этого достаточно измельчить его и залить кипятком. Через 7-10 минут напиток готов к употреблению.
Что человеку лучше есть с похмелья можно определять опытным путем. Единственное, о чем следует помнить – еда должна быть легкой. В противном случае на пищеварительную систему придется дополнительная нагрузка.
Что можно пить после пьянки?
Вследствие употребления выпивки возникает обезвоживание. Поэтому на следующий день после застолья важно нормализовать водный баланс. Для такой цели лучше всего использовать:
- Минералку. Лучшим вариантом является щелочная вода. Если такой нет, можно добавить в питье немного соды. Хорошо помогает вода со льдом и долькой лимона. Лимонная кислота активизирует обменную функцию в организме.
Чай. В нем содержатся витамины из группы B, кофеин и танин. Напиток отлично восстанавливает и заряжает энергией. Сделает его более целебным лимон. А сахар лучше всего заменит мед. При головных болях желательно использовать зеленый чай. Он снимет спазм сосудов. Людям, страдающим заболеваниями сердца лучше отказаться от этой разновидности напитка.- Травяной чай. Лекарственные растения отлично восстанавливают силы и помогают очистить организм. Антипохмельное средство можно готовить из шиповника, мяты, солодки, валерианы, тысячелистника, пустырника, хмеля или женьшеня. Помогает в борьбе с неприятными симптомами настойка из чабреца в любом виде. В средство можно добавить лимон и мед.
- Соки. При язвенной болезни и проблемах с почками от томатного напитка лучше отказаться.
- Квас. Этот напиток восполняет недостаток витаминов из группы B. Он насыщает организм ферментами и аминокислотами, поэтому при употреблении помогает вывести продукты разложения этанола.
Отлично отразится на состоянии больного прием рассола. Полезный напиток содержит натрий, калий и магний. Он восстанавливает равновесие жидкости в организме и благоприятно влияет на работу сердечной мышцы.
Любой из напитков даст желаемые результаты. Однако даже подобными средствами не следует злоупотреблять. Лечебные напитки нужно принимать дозировано и небольшими глотками.
Фрукты, употребляемые с похмелья, так же, как и овощи не перегружают органы пищеварения. Они помогают справиться с симптомами отравления и восполнить недостаток витаминов. Благодаря нормализации баланса питательных веществ ускоряются восстановительные процессы.
Фрукты хорошо употреблять целиком, а также готовить из них салаты. Заправлять такие блюда можно йогуртом. Пища более полезна, если заправка будет приготовлена самостоятельно из натуральных ингредиентов. Большинство «магазинных» йогуртов, которые содержат усилители вкуса не принесут желаемого результата.
Самыми полезными и безопасными фруктами считаются яблоко и банан.
Прием малины и арбуза также положительно отразится на состоянии больного. С цитрусовыми следует быть осторожней. Не рекомендуется употреблять кислые плоды на пустой желудок, так как в этом случае возможна изжога и развитие гастрита.
Лучшие рецепты
Существует несколько проверенных рецептов, которые помогают справиться с похмельным синдромом. Они не требуют особых денежных затрат и готовятся довольно быстро. Среди восстановительных блюд можно выделить такие:
- Салат. Сочетание натертой моркови, а также свежей и кислой капусты помогает очистить кишечник. Для заправки можно взять рассол.
- Мясной суп. Оптимальный вариант – использовать легкий куриный бульон, на котором и варится блюдо. Можно также добавить в суп лапшу, немного черного перца, базилик, репчатый лук и майоран.
Среди рецептов, которые успели себя зарекомендовать, следует выделить антипохмельный коктейль. Для его приготовления нужно взбить одно яйцо и добавить в средство соль, 2-3 капли столового уксуса, а также немного перца. Коктейль рекомендуется пить залпом.
Только грамотно подобранный рацион поможет ускорить процесс выздоровления. Для достижения желаемого результата необходимо четко следовать рецептуре. Усилит эффект комбинация нескольких средств, которые лучше употреблять в течение дня с интервалом в 2-3 часа.
Бананы
Смузи из бананов быстро избавит вас от последствий бурных выходных
Еще одна причина любить бананы — они помогают от похмелья. В бананах содержится огромное количество калия, они легко усваиваются и быстро насыщают. Словом, это идеальный фрукт для восстановления сил в похмельное утро. Кроме бананов вы можете попробовать выпить апельсиновый сок или съесть авокадо.