Как отличить этиловый и метиловый спирт: 4 простых способа для проверки качества

Это сильнейшее токсическое вещество. Оно отравляет человеческий организм даже при вдыхании паров, приводит к интоксикации.

Отравление парами метанола возможно в профессиональной деятельности. Оно чревато головными болями и обмороками, раздражением слизистых и расстройствами зрения. Попадая на кожные покровы, метилгидрат их обезжиривает, провоцирует экземы, трещины. При длительном контакте яда с кожей тоже может происходить отравление.

При внутреннем употреблении влияние метилового спирта на организм человека начинается уже в желудке. Яд разрушает слизистую, быстро проникает в кровеносное русло, оттуда — в мозг. Медики констатируют: отравление метанолом по сравнению с другими ядовитыми продуктами происходит медленнее, потому что он обладает кумулятивным эффектом. В результате окисления в человеческом теле ядовитый продукт превращается в формальдегид.

Следует взять во внимание, что метанол в количестве от 5 до 10 мл в большинстве случаев провоцирует тяжелую интоксикацию со слепотой. А смертельная доза метилового спирта составляет 30 мл. Хотя практика показывает, что летальный исход возможен и от меньших доз яда, если у человека низкий уровень иммунитета.

Как определить этиловый спирт или метиловый, что опаснее

Спирт – это основной ингредиент практически всех алкогольных напитков. Но для того, чтобы получить в итоге качественную, вкусную, а главное безопасную продукцию, необходимо выбирать правильный спирт.

Виды продукта

Спирт может быть двух видов: этиловым и метиловым. Какой из них можно пить или употреблять в пищу, и каким цветом они горят, расскажем ниже.

Этиловый или этанол

Этиловый спирт бывает двух видов: пищевой и медицинский. Он пригоден для употребления в пищу, правда, перед этим его необходимо разбавить водой, иначе из-за высокой концентрации спирта можно получить серьезные ожоги пищеварительного тракта и ротовой полости.

Без специальных манипуляций, «на глаз» отличить метиловый спирт от этилового невозможно. Обе жидкости прозрачные, с характерным запахом, одинаковой плотностью. Правда метиловый имеет нейтральный аромат, который выражен довольно слабо и ощущается только при «принюхивании», тогда как пары этанола резче и шибут в нос.

Получают такой продукт путем перегонки сусла, предварительно прошедшего этап брожения. Так же можно получить его и самостоятельно в домашних условиях, правда, для этого необходимо использовать специальный дистиллят – самогонный аппарат.

Но стоит понимать, что при длительном употреблении этого этилового продукта в больших количествах может появиться алкогольная зависимость. Поэтому все напитки, приготовленные на его основе, необходимо употреблять в небольших количествах.

Метиловый или технический спирт, который в народе обычно просто называют метанолом – это промышленный продукт, использовать его в пищу ни в каких видах нельзя. Получают такую жидкость из легнина, муравьиного спирта и древесины.

Используют такой продукт для изготовления растворителей и формальдегида. При работе с таким веществом обязательно стоит соблюдать технику безопасности, так как метанол имеет сильный и едкий аромат, а также может вызвать сильные ожоги эпидермиса.

Именно поэтому, занимаясь самостоятельным изготовлением алкогольных напитков на спиртовой основе, очень важно использовать правильный продукт.

При покупке алкогольной продукции в магазинах с проверенной репутацией, риск отравления «паленым» продуктом в разы уменьшается. Чаще всего напитки с метиловым спиртом сбываются в ларьках, торговых палатках, с рук, в несанкционированных точках продажи и распития, а так же вблизи вокзалов.

Как определить вид?

Однако, для того, чтобы самостоятельно определить, какой именно вид спирта представлен, совсем необязательно нести его образцы в лабораторию. Существует несколько простых способов определения вида спирта:

1. Все что необходимо это поджечь жидкость. Можно налить небольшое количество в любую емкость, а можно просто смочить край ватной палочки и поднести к источнику огня. Такой метод не требует использования каких-то специальных инструментов, а результат диагностики мгновенный. Этиловый спирт всегда горит только синим огнем, а вот пламя метанола — зеленое. Но это правило работает только для метилового спирта без лишних примесей.
2. Есть еще и так называемая картофельная проба. Небольшой корнеплод тщательно очищают и промывают, затем разрезают на две части и обе кладут в банку. Заливают картофель спиртом и оставляют на 2 -5 часов. Если по истечению этого срока вода не окрасилась в розовый цвет, значит, спирт этиловый, и в дальнейшем его можно использовать.
3. Можно добавить небольшое количество питьевой соды в сосуд со спиртом. Если в таре этанол, то сода окрасится в желтый цвет и осядет на дне емкости. Если же спирт метиловый, то она полностью растворится.
4. Слегка подогревают спирт и добавляют в него пару гранул обычной марганцовки. Если жидкость качественная, то никаких изменений не произойдет. Если же был нагрет метанол, то при попадании в него марганцовки, он начнет сильно шипеть и пузырится.
5. Если под рукой есть хороший промышленный градусник, то небольшое количество жидкости можно просто нагреть в металлической посуде. В тот момент, когда она начнет закипать и следует измерить ее температуру. Этанол кипит при 80 градусах, а метиловый спирт начинает закипать уже при 60 градусах.
6. Проба Ланга или обесцвечивание жидкости. Для этого в небольшой емкости нагревают до 18 градусов исследуемую жидкость. Сюда сразу же вливают марганцовый настой и снимают все с огня. Теперь необходимо засечь время, которое займет окрашивание жидкости из темно-малинового цвета до светло-розового. Чем дольше этот процесс происходит, тем качественнее исследуемая жидкость. Оптимальным вариантом считается 10 – 20 минут. Для такой пробы потребуется 50 г спирта, 2 г воды и 0,2 мг марганцовки.
7. Самым простым, но достоверным считается так называемое формальдегидное исследование. Все, что необходимо, это раскалить на сильном огне медную проволочку и опустить ее в емкость с жидкостью. Спустя 15 секунд медь извлекают и нюхают. Чем сильнее выражен аромат формальдегида, тем более низкокачественный спирт, а значит, и пить его ни в коем случае нельзя.

Если же метанол все же был употреблен, то об этом будут свидетельствовать:

• мерцания перед глазами и ухудшение видимости;
• сильная головная боль и головокружение;
• сильные режущие спазмы в желудке;
• тошнота и рвота.

Человек может также плохо ориентироваться в пространстве и терять сознание. В таких случаях незамедлительно нужно оказать первую медицинскую помощь:

1. Вызвать неотложку и объяснить, что у пострадавшего сильное отравление метанолом.
2. Необходимо напоить человека содовым раствором. Объем выпитой жидкости не должен быть менее 1500 мл.
3. Необходимо очистись кишечник. Для этого сначала вызывают рвоту, а потом ставят клизму.

Для интоксикации и нейтрализации метанола пострадавшему каждые три часа дают выпивать по 50 мл слегка разбавленного этанола. Но заниматься домашним самолечением не стоит. Только в медицинском учреждении могут оценить степень отравления и оказать правильную помощь.

О причинах отравления метиловым спиртом

Главная из них — внутреннее потребление метилгидрата из-за его схожести с этиленом. Не зная, что метилен яд, что он токсичен, пьющие просто принимают его за этиловый спирт. Вкус у них идентичный. Статистика свидетельствует, что это самая распространенная причина отравлений, поэтому в группу риска попадают алкозависимые, употребляющие дешевое спиртное, всевозможные суррогаты. Если человек проходит лечение алкоголизма чемеричной водой и выпьет метилен, возможен летальный исход.

Реже отравления случаются у работников химической промышленности, в закрытых лабораториях при нарушении техники безопасности (отсутствии либо неисправности вытяжек), фармацевтических фирмах, исследовательских цехах. Иногда легкая интоксикация возможна при работе с растворителями (отравление парами).

Чтобы грамотно и своевременно оказать пострадавшему помощь, следует знать симптомы отравления метиловым спиртом. При употреблении небольшой дозы яда, интоксикация даст о себе знать через 12 часов. А если человек выпил смертельную дозу, то скончаться может через 2 часа.

Признаки отравления метиловым спиртом такие:

• сильные боли в голове,
• головокружение,
• мышечные и суставные боли,
• резкие спазмы в животе,
• тошнота с частой рвотой,
• диспепсические явления,
• светобоязнь,
• скачки кровяного давления,
• сильная одышка и сердцебиение,
• появление «вспышек» и «мушек» перед лицом,
• агрессивность, переходящая в заторможенность.

Все вышеперечисленное при отравлении метанолом может длиться до полного очищения организма. Нужно взять во внимание, что общая клиническая картина интоксикации этим ядом схожа с отравлением другими химическими соединениями, поэтому медики выделяют стадии такого отравления:

• Глазную. Она характеризуется появлением пятен перед глазами, которые сливаются в одно сплошное. Зрачки зрительного аппарата прекращают реагировать на раздражители. Зрение падает, в результате пострадавший слепнет.
• Коллаптоидную. На этой стадии дыхание становится сдавленным, сильно бьется сердце, понижается давление крови. У пострадавшего возникает потливость, бледность кожи, он не контролирует движения глазами.
• Коматозную — самую опасную стадию интоксикации. Кожные покровы больного обретают мраморный оттенок, появляются судороги, рефлексы угасают, нарушается ритм сердца. Обычно на третий день наступает летальный исход.

Предлагаем ознакомиться  Советы бывалого: 15 сложностей у бросающих пить

Как отличить метиловый спирт от этилового, чтобы предотвратить негативные последствия отравления

Заметив признаки интоксикации, помогающий должен первым делом вызвать «неотложку». В ожидании медиков первая помощь при отравлении метанолом — промывание. Очищать желудочно-кишечный тракт пострадавшего можно, если после употребления яда прошло до 2 часов. Чем промывать желудок при отравлении метиловым спиртом?

Человеку дают пить воду, а лучше раствор бикарбоната натрия, то есть, пищевой соды. Далее провоцируют рвоту и такую манипуляцию до приезда специалистов нужно продублировать. Что касается сорбентов, то можно применять активированный уголь. Однако специалисты уверены, что в этом случае более результативным будет использование полисорба, поскольку он оперативно и надежно связывает все спирты.

Когда пострадавший теряет сознание, его укладывают на бок, избегая попадания рвоты в органы дыхания, препятствуя асфиксии. Допускается до приезда врачей подкожное введение 2 мл кордиамина (1 мл кофеина).

Помогающие обязаны знать, что антидот при отравлении метанолом — спирт этиловый, который в домашних условиях выпаивают. Врачи акцентируют: можно дать 50 мл противоядия. Спустя 30-35 минут антидот метилового спирта начнет действовать. Массаж сердца нужно провести, если имеет место его остановка, исчезли признаки дыхания.

Учитывая серьезность вышеописанного, нужно предпринять все возможное, чтобы уберечь себя от пагубного влияния древесного спирта на организм.

Можно ли пить метиловый спирт? Категорически нет! Нельзя допускать его попадания внутрь путем дыхания и пероральным. Основная рекомендация — покупать качественный алкоголь в тех торговых заведениях, где есть на них соответствующие лицензии. Только так можно застраховать себя от отравлений суррогатами.

Внимание! Любые самостоятельные эксперименты по проверке качества спирта не дадут стопроцентной гарантии. Риск может обернуться инвалидностью.

Чтобы избежать легких форм отравления метанолом при вдыхании его паров, необходимо надевать респиратор, работая со всеми веществами, содержащими продукт. Следует придерживаться всех правил техники безопасности, используя химические препараты, в составе которых может быть метилгидрат. Осторожность и предусмотрительность, умение сказать «нет» уберегают любого человека от опаснейших и необратимых последствий для нормального существования.

Последнее время качество алкоголя стало заметно падать. Сегодня опасно покупать спиртные напитки даже в специализированных магазинах. Причиной этого является большое количество контрафактной продукции, которая попадает на прилавки без соответствующих проверок и должного контроля.

Подделки часто содержат в составе вместо этилового спирта метиловый, который является самым настоящим ядом для организма. Выпив всего 30 грамм такого алкоголя, можно спровоцировать серьезные повреждения, которые носят необратимый характер, или даже смерть. Поэтому покупать алкоголь можно только у надёжных и проверенных поставщиков, которые гарантируют высокое качество своей продукции.

Есть несколько способов, как отличить метиловый спирт от этилового самостоятельно в домашних условиях. К ним относятся:

1. Поджигание. Это один из самых простых методов, как можно максимально проверить алкогольный напиток на качество. Для этого в рюмку наливается около 10 грамм жидкости, затем она слегка взбалтывается и поджигается. У этилового спирта пламя окрашивается в синий тон, у метилового – в зеленый.
2. Опыт с медной проволокой. Для того, чтобы определить вид спирта, нужно сильно наколоть проволоку, после чего окунуть ее в посуду с жидкостью. Если налит метил, то человек сразу почувствует крайне неприятный запах, напоминающий формалин. В случае с этилом, аромат может полностью отсутствовать или будет слышен едва уловимый запах яблок.
3. Картофель. Корнеплод полностью очищается от кожуры и режется на небольшие кусочки. Для проведения опыта достаточно одной дольки овоща, брошенного в емкость со спиртом. Если налит метил, то картофель через несколько часов окраситься в розовый тон, а в этиле цвет овоща не изменится. Опыт не даст достоверных результатов, когда в алкогольном напитке присутствуют дополнительные добавки. Они также могут привести к окрашиванию корнеплода в разные оттенки.
4. Марганцовка. Если в спиртосодержащую жидкость попадает хотя бы небольшое количество кристаллов марганцовки, то в случае с метиловым спиртом выделяются вонючие газы формальдегида, а у этила может ощущается легкий аромат уксуса или полное наблюдается полное отсутствие запаха.
5. Нагрев. Это один из самых спорных способов, чтобы правильно определить вид спирта. Для проведения опыта нужно воспользоваться методом кипячения. У метилового спирта первые пузырьки появляются при температуре 65 градусов, у этилового – при 80.

Если есть сомнения в качестве алкогольного напитка, лучше провести несколько проверок. Это займет немного больше времени, зато результаты будут максимально точными и правдивыми, что сможет уберечь человека от отравления метиловым спиртом.

Каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал алкогольные напитки. К самым популярным видам относится коньяк, водка, вино, виски, текила и пиво. В их составе обязательно присутствует этиловый спирт в разных пропорциях. Чтобы придать напитку определенный вкус, используются специальные добавки в виде воды, растительных экстрактов, ароматизаторов и красящих веществ.

Для создания разнообразных химических или бытовых продуктов применяется метиловый спирт. Из полученных на его основе суррогатов изготавливают жидкости для чистки автомобильных стекол, добавки в топливо, а также сильнодействующие растворители. В организм метанол проникает через дыхательные пути, кожные покровы и пищеварительную систему.

Человек должен не только знать, чем отличается этиловый спирт от метилового, но также первые признаки отравления. Это поможет предотвратить развитие осложнений, а в некоторых случаях даже спасти жизнь.

Симптомы метилового отравления в легкой степени проявляются следующим образом:

• головокружение;
• бледность кожных покровов;
• тошнота и рвота;
• головная боль, начинающаяся внезапно и быстро;
• общее недомогание;
• сильные болевые ощущения в области печени при нажатии;
• расширенные зрачки, вяло реагирующие на свет;
• кожные покровы и слизистые оболочки приобретают синеватый оттенок;
• нарушена координация движений.

Если своевременно не обратить внимания на симптомы легкой формы недомогания, то у человека отравление метиловым спиртом начинает переходить в тяжёлую степень. К основным признакам негативной реакции организма в данном случае относятся:

• снижение артериального давления;
• учащенное сердцебиение;
• потеря сознания;
• нарушение координации движения;
• ухудшение зрения вплоть до слепоты;
• моча и пот приобретают резкий специфический запах алкоголя;
• плохое восприятие света.

Организм человека всасывает метил гораздо медленнее, чем этанол. Первые симптомы появляются только спустя 12-24 часа после употребления напитка с ним в составе. В результате этого в организме начинают образовывать вещества, обладающие сильным токсическим действием, что крайне негативно отражается на здоровье человека.

Отравление метиловым спиртом, прежде всего, сказывается на нервной системе, дыхательных путях, слизистых оболочках, коже, органах пищеварения, а также может привести к полной слепоте.

Когда у человека наблюдается хотя бы один из данных симптомов, необходимо незамедлительно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Любое промедление чревато серьезными осложнениями, которые носят необратимый характер или даже летальным исходом.

Чтобы предотвратить отравление этиловым спиртом, необходимо убедиться в качестве алкогольного напитка перед его употреблением. Первый тест проводиться еще в магазине перед покупкой. Все акцизы и этикетки должны быть ровно наклеены на бутылке. Если они располагаются криво или визуально заметны следы от повторного нанесения, то для собственной безопасности лучше отказаться от покупки такого вида бутылки.

Помимо этого, нужно обратить внимание на другие важные критерии, которые помогут выбрать качественный продукт. К ним относятся:

1. Пробка. Она не должна прокручиваться в холостую. При переворачивании бутылки жидкость не подтекает через негерметичную пробку.
2. Стоимость. Чаще всего поддельные напитки стоят гораздо дешевле. Лучше потратить немного больше денег, но купить более качественный алкоголь.
3. Содержимое. Внутри бутылки не должно присутствовать осадка и постороннего мусора. Если встряхнуть емкость по спирали, то можно увидеть змейку из мелких пузырьков воздуха, которые подтверждают хорошее качество напитка.
4. Запах. После покупки нужно открыть не охлажденную бутылку, чтобы понюхать ее содержимое. Водка должна пахнуть только спиртом без посторонних специфических запахов. Если аромат жидкости напоминает ацетон или парфюмерию, то лучше отказаться от употребления данного продукта.
5. Вес. Масса литра чистой водки без бутылки составляет 953 грамма. Допускается погрешность значения в 5-6 грамм в большую или меньшую сторону. Если это значение сильно отличается, значит, в составе напитка присутствуют посторонние примеси, которые могут в дальнейшем негативно отразиться на здоровье человека.
6. Заморозка. Температура в морозильной камере обычно колеблется в пределах от -18 до -25 градусов. Если поместить туда бутылку, то хорошая водка внутри не замерзнет.
7. Поджигание. Данный способ проверки качества водки называется дедовским методом. Он считается одним из самых действенных. Для проведения опыта нужно налить в столовую ложку немного водки и подержать ее над огнем в течение нескольких секунд. Если жидкость горит ровным пламенем синего цвета, то продукт настоящий и его можно употреблять. Когда напиток резко вспыхивает или совсем не загорается, это говорит о наличии в составе суррогата.

Чтобы не допустить признаки отравления этиловым спиртом, нужно более тщательно и внимательно выбирать алкоголь перед покупкой. Но также не стоит забывать, что длительное употребление спиртных напитков приводит к развитию зависимости.

Как лечат пострадавшего в стационаре

Если помогающий сильно напуган, не может сам сделать промывание, ввести лекарства, то лучший выход — как можно скорее доставить больного в медучреждение. Транспортировку нужно осуществлять, уложив пострадавшего на бок.

Помощь при отравлении метиловым спиртом в больнице оказывают квалифицированную и комплексную, начиная манипуляции с промывания желудка. Для этого применяют зонд. Его наполняют раствором бикарбоната натрия. Восстановление пострадавшего проходит с использованием антидота в виде этилового спирта. В условиях стационара вещество вводят внутривенно. Иногда его выпаивают, используя по 50 мл на протяжении дня.

Для устранения ацидоза внутривенно применяют раствор бикарбоната натрия. При легком и среднем уровне отравления медики осуществляют форсированный диурез, а если степень интоксикации тяжелая, проводится перитонеальный диализ либо гемодиализ. При сбоях в функционировании ЦНС и сердечно-сосудистой систем назначают:

• Пирацетам,
• АТФ,
• Рибоксин,
• Кеторол.

Вспомогательными элементами терапии являются никотиновая кислота и токоферол. В процессе терапии постоянно осуществляется контроль жизненно важных показателей организма пострадавшего.

Как отличить метиловый спирт от этилового, чтобы предотвратить негативные последствия отравления

Токсичность продукта приводит к тяжелым последствиям для здоровья пострадавшего. Медицинская практика показывает, что полностью излечиться от отравления нельзя даже при условии своевременного и грамотного проведения восстановительных мероприятий. Специалисты среди последствий этого вида отравлений называют следующие:

• Атрофию мышцы сердца. Она приводит к развитию сердечной недостаточности.
• Дистрофию печени, которая может перерасти в цирроз.
• Почечную недостаточность. Нейтрализуя и выводя токсины, почки берут на себя основной удар при интоксикации.
• Потеря зрения. Она может быть полной или частичной в зависимости от дозы принятого вовнутрь метилгидрата. При легкой степени интоксикации ухудшение функционирования зрительного аппарата возможно спустя 6-12 месяцев.
• Ухудшение функционирования нервной системы. Мозг реагирует на поступление яда ухудшением памяти или частичной ее потерей, неспособностью адекватно воспринимать информацию, узнавать близких. Страдает речь, двигательная активность.

Доктора подчеркивают, что и легкие степени метиленового отравления приводят к закупорке сосудов, разрушению тканей мышц, резкому ухудшению защитных сил организма. После коматозной стадии в большинстве случаев возникает дыхательная недостаточность. Пострадавший становится инвалидом, не может передвигаться, ведь вред метилена непоправимый, последствия интоксикации необратимы даже для людей с хорошей генетикой.