Интересные факты об алкоголе • ВсеЗнаешь.ру

0Смотреть все фото в галерее

Знаменитый американский Сухой закон, запрещавший производство, перевозку и продажу алкоголя, вопреки распространенному мнению отнюдь не распространялся на распитие спиртных напитков за закрытыми дверями собственного дома. Этим не преминули воспользоваться находчивые виноделы и наладили производство винного концентрата в брикетах.

3. Существует вероятность смерти закодированного

Алкоголизм один, сам по себе, свой собственный. Если хочешь насмешить нарколога — расскажи ему про пивной алкоголизм или про женский. Да, этаноловая наркомания обладает некоторыми особенностями у женщин и у мужчин. Но в общем и целом это болезнь, которая (внимание!) не лечится. К большому сожалению, это так, да.

К примеру, пришел к тебе шаман, помазал особыми средствами стены, произнес некие формулы и подкрепил всё это введением дисульфирама (блокирующий препарат, применяемый при лечении алкоголизма). Решил ты после этого выпить, и — бац! — тебя встречает мощнейшее в жизни похмелье, а точнее, отравление уксусным альдегидом. В случае если есть сердечные заболевания, возможен летальный исход.

Токсическое отравление

Наверное, многие из вас прекрасно знают, что такое похмелье и даже страдали от него. После выпитого алкоголя в организме прекращается выработка естественного этилового спирта. Например, один бокал Шампанского снижает синтез на двадцать процентов. Так и появляется алкоголизм – серьезная и опасная зависимость, организм не способен самостоятельно выработать этиловый спирт, а человек компенсирует эту нехватку еще одной рюмкой горячительного. Аналогичная ситуация происходит с курящими людьми.

Вам будет интересно: Интересные факты о лошадях (только самое интересное)

2. Не все, кто завязал, срываются

И хотя бывших алкоголиков не бывает, утверждать, что человек, который завязал с гиблым делом, снова возьмется за старое, не стоит. Несмотря на то, что алкоголизм не лечится (по крайней мере, пока что), не стоит забывать справедливую поговорку наркологов: «Не бывает бывших алкоголиков — бывают завязавшие».

Фраза «Всё в твоих руках» имеет место. Всё действительно зависит от человека и от его окружения. Если человек перестал пить, нужно быть к нему предельно внимательным и проявлять заботу, чтобы уберечь от рецидива. К примеру, врачи советуют избегать хранения спиртного в доме, где проживает закодированный. И рядовые «Ну от стопки ничего не случится страшного» или «Выпить за любовь — святое дело» во время мероприятий и по другому поводу тоже нельзя допускать. В роли триггера могут выступить даже лекарства на спиртовой основе.

К примеру, пришел к тебе шаман, помазал особыми средствами стены, произнес некие формулы и подкрепил всё это введением дисульфирама (блокирующий препарат, применяемый при лечении алкоголизма). Решил ты после этого выпить, и — бац! — тебя встречает мощнейшее в жизни похмелье, а точнее, отравление уксусным альдегидом. В случае если есть сердечные заболевания, возможен летальный исход.

Про сухой закон и коровьи копыта

0Не меньшей изобретательностью во время Сухого закона отличались и американские бутлегеры — подпольные торговцы алкоголем. Чтобы запутать севших им на хвост полицейских, они привязывали к подошвам обуви специальные колодки, похожие на коровьи копыта. В животноводческих штатах, где буренки практически свободно гуляли по улицам, отыскать следы контрабандистов было почти невозможно.

Про кружку Пифагора

0Другой знаменитый грек — математик и философ Пифагор — изобрел оригинальную кружку для распития вина, названную впоследствии его именем. По сути, это система сообщающихся сосудов, в которую можно наливать вино ровно до определенной точки, после которой оно попросту начнет выливаться. Пифагор считал, что таким образом воспитывает в согражданах чувство меры и культуру потребления вина. Сегодня эта оригинальная кружка — один из самых популярных сувениров в греческих лавках.

5. Слабоалкогольные напитки не так вредны, как крепкие

Начнем с того, что вреден непосредственно этанол. Так что стопка водки с разрушительной точки зрения куда скромнее, нежели ящик пива. Слабоалкогольные напитки менее вредны только потому, что в них меньше содержание этанола. Поэтому для порядочного опьянения нужно выпить намного больше пива, чем водки. Хвала Юпитеру, что иногда это физически невозможно.

Считается, что алкоголь повышает температуру тела, но на самом деле при употреблении спиртных напитков температура тела снижается.

Предлагаем ознакомиться  Пивной алкоголизм у мужчин симптомы

2. Оптический обман

Большинство людей в состоянии алкогольного опьянения не воспринимают оптические иллюзии.

Напитки крепостью меньше 15% или более 30% медленнее усваиваются организмом, чем напитки крепостью 15-30%.

Самый чистый алкогольный напиток в мире — водка.

Считается, что степень «стойкости» к алкоголю зависит от веса. Это не совсем точно. Люди с жировыми отложениями пьянеют сильнее, чем подтянутые люди того же веса.

6. Клин клином

Единственным противоядием против метилового спирта является этиловый спирт, который связывает и выводит отравляющие продукты распада метилового спирта. При отравлении метиловым спиртом даже одна рюмка водки может помочь продержаться до оказания медицинской помощи.

Большинство овощей и все фрукты содержат в своем составе немного алкоголя. Кроме этого алкоголь содержит квас и некоторые другие напитки, которые считают безалкогольными.

Алкогольный напиток, породивший наибольшее количество мифов — абсент. Единого мнения о причинах его специфического воздействия на организм человека до сих пор нет. Считается, что абсент может вызывать галлюцинации, стимулировать творческие способности и изменять характер.

Этиловый спирт не вызывает аллергии, но может усилить реакцию на какое-либо вещество. По этой причине нельзя одновременно принимать алкоголь и лекарственные средства.

Популярный коктейль «Джин-тоник» появился когда английские солдаты колониальной армии в Индии лечились от малярии при помощи хинина. Чтобы сделать вкус горького лекарства более привлекательным, в него добавляли джин.

Коньяк, виски и бренди изначально не имеют цвета и приобретают его лишь во время выдержки в деревянных бочках.

12. Срок хранения

Большинство вин не предназначено для длительного хранения и с годами теряют вкус и аромат. Для выдержки предназначена лишь небольшая группа элитных вин.

13. «Вечный» виски

А вот бутылка виски может храниться без ущерба для качества почти 100 лет. В открытой бутылке виски может простоять 5 лет и не потерять свой вкус и аромат.

Виски — одна из 5 основных статей экспорта Великобритании.

Самым древним рецептом приготовления алкогольного напитка является рецепт пива. По мнению ученых, пиво существует уже более 11 500 лет.

Понятие «тост» как сопровождение выпивки зародилось в Греции, где в вино иногда бросали кусочек поджаренного хлеба в знак пожелания крепкого здоровья.

Традиция чокаться бокалами возникла в средние века, когда яд нередко подсыпали в вино. Когда люди ударяли своими кружками чужие, напитки, перелившись через край, смешивались. Это гарантировало то, что никто из присутствующих не отравил вино, так как иначе яд достался бы и ему.

18. Бесценная земля

Почва некоторых французских виноградников считается такой ценной, что рабочие очищают свою обувь перед уходом, чтобы не уносить землю на подошве.

Самая старая пивоварня принадлежит компании «Вайенштефан» в Германии. Она была основана еще в 1040 году.

Во всем мире минимальный возраст употребления алкоголя составляет от 10 до 21 года.

Spirytus – водка из Польши крепостью 192 градуса (96% спирта). Это самый крепкий алкогольный напиток в мире, обладающий нежным запахом и мягким вкусом. Злоупотребление этим напитком может буквально убить вас, не забывайте об этом.

Spirytus — Самый крепкий алкогольный напиток в мире

Животные-алкоголики

Считается, что перохвостая тупайя в Малайзии имеет самую высокую в мире толерантность к алкоголю. Фруктовые летучие мыши, а также медленные лори обожают употреблять забродившие фрукты и нектар из растений и цветочных почек.Тем не менее, одним из наиболее интересных фактов является то, что макаки-резусы, если у них появляется такая возможность, пьют до тех пор, пока не падают в обморок.

Все могут короли

Рюмка коньяка раз в неделю — это полезно для сосудов. Ну то есть и без него всё будет нормально, но если тебе нравится коньяк, рюмка в неделю — допустимая мера. Однако, если употреблять его в большом количестве, он становится ядом, отравляющим нервную систему. Любой алкоголь ядовит — вопрос в том, как его дозировать.

Стоит помнить о том, что этанол — это депрессант, который в первую очередь поражает нервную систему. Тешить себя тем, что ты так укрепляешь здоровье, не стоит. Для сосудов полезен и чеснок, например. Сделай настойку да выпивай по ложке в день. Чеснок нервную систему не поражает.

Есть напитки, которые действительно пробуждают аппетит благодаря содержанию в них различных горечей. К тому же сам этанол в дозах ближе к 50 мл тормозит работу нейронов, отвечающих за чувство насыщения. Возможно, ты замечал, что у пьяных людей просыпается зверский аппетит.

Выходит, что пробудить аппетит алкоголем можно. Однако советовать и утверждать, что этот метод полезен, мы не станем.

Теоретически в любом алкогольном напитке, кроме водки, можно найти что-то полезное. И снова вопрос в дозах. Простые расчеты показывают: для поступления полезных веществ от алкоголя в организм в заметных количествах вместе с ними придется употребить и этанол, дозы которого повлекут за собой неприятные последствия. Вывод: оно того не стоит. Так что, если имеешь привычку отговариваться, ссылаясь на полезные свойства, завязывай. И с тем, и с другим.

В июне 1520 г. французский и британский короли (Генрих VIII и Франциск I) решили встретиться на нейтральной территории с банальной целью по-дружески выпить. По этому случаю на границе двух государств был возведен временный «замок», а по сути — большой шатер из ткани, расписанной под камень и кирпич.

У входа в королевские «палаты» били два фонтана с красным вином. Сколько кубометров этого вина было выпито из фонтанов за эти дни, достоверно неизвестно, но можно косвенно представить по количеству закуски, на которую ушло 2200 голов скота. Гулянка длилась 2,5 недели, пока, согласно рассказам очевидцев, присутствующие не узрели пролетающего над их головами дракона (хотя часть гостей утверждала, что это была саламандра).

После этого фонтан было решено выключить и разъехаться по домам. И все бы ничего, если не считать нескольких пропитых годовых бюджетов обеих государств. Но короли на пикнике по пьяни подрались, затаили друг на друга обиду, а спустя 2 года эта обида вылилась в очередную войну между Францией и Англией.

Про швейцаров и пьяных студентов

0В Татьянин день все крупные города наполняются толпами пьяных студентов, которые зачастую совершенно не знают меры в своих возлияниях. И в XIX веке их было не меньше, чем в XXI. Швейцары ресторанов «Стрельна» и «Яр» решали проблему довольно просто: они писали адрес студентов мелом на их спинах — когда один из них напивался до беспамятства, извозчик знал, куда его нужно доставить. Хорошая идея, кстати!

Немного статистики

Для начала рассмотрим сухую статистику, ниже привели алкогольную карту всего мира, темно-красные регионы – самые пьющие страны. Чем светлее, тем трезвее люди населяют государство. Итак, больше всего любят выпить в Беларуси, России, в большинстве стран Европы, в Австралии и на Американском континенте.

Минимум наблюдается практически на всей площади Африки. Согласно мировой статистике, рекордсменом и бессменным лидером является Беларусь, где на каждого гражданина приходится 17,5 литров в год, а после идет Чехия. В Росси же это показатель равен 15,1 литр. Именно в этот момент примерно 50 миллионов человек выпивают.

45 процентов всего населения Земли никогда не пробовали и не употребляли алкоголь. Половина из них дети, а остальная часть ведет трезвый образ жизни.

Если весь мир бросить пить, то человечество сделает серьезный скачек в развитии.

Про винный водопровод

0В итальянской коммуне Марино (провинция Рим) ежегодно проходит знаменитый виноградный фестиваль, во время которого во всех местных фонтанах вместо воды течет вино. Но в 2008 году произошел казус, который порадовал многих местных жителей: из-за технической ошибки вино вместо фонтанов поступило в водопровод и стало литься из кранов в близлежащих домах.

Завтрак чемпионов

Как говорил известный киногерой, «шампанское по утрам пьют только аристократы и дегенераты». Но некоторые страны вывели традицию утреннего пьянства на совершенно новый уровень. Так, пивоварня Black Isle Brewery в Шотландии недавно выпустила Cold Turkey — сорт пива, который предназначен специально для распития с утра.

Про самую дорогую водку

0Сколько стоит бутылка самой дорогой водки? «Всего лишь каких-то» 3,75 миллиона долларов. И неудивительно, процесс производства и очистки этой «беленькой» довольно сложен: сначала ее фильтруют через лед, затем — через угли, полученные из древесины скандинавской березы, а в конце — через смесь из толченых бриллиантов и других драгоценных камней.

Генетический макияж

Исследования показали , что алкоголизм оказывает существенное влияние на экологические и генетические факторы. В качестве примера приводится исторически высокий уровень алкоголизма коренных американцев. Доктор Тин-Кай Ли, профессор медицины и биохимии, считает, что это связано с наследственной мутацией генов.

По словам доктора Ли, коренные американцы не имеют защитных генов, которые позволяют осуществляться метаболизму ацетальдегида. Если ацетальдегид не разрушается в процессе обмена веществ, его накопление приводит к значительным неприятным физиологическим эффектам. Исследователи также считают, что накопление ацетальдегида действительно может стимулировать пить все больше алкоголя.

Про пиво и монахов

0Среди немецких монастырей первым право варить пиво получил орден бенедиктинцев в местечке Вайнштефан в 1040 году. Чтобы получить право варить и пить пиво во время поста, монахи отправили к Папе гонца с бочонком напитка. Но пока гонец достиг папского дворца, пиво попросту скисло. Папе настолько не понравился напиток, что он решил, что в его употреблении во время поста нет никакого соблазна и греха.

Факты, которые вы не знали об алкоголе

Торговая марка Smirnoff была приобретена американской компанией в 1933 году, когда виски было на пике популярности, поэтому для рекламной продукции было придумано название «белое виски». Таким образом была решена проблема выхода на американский рынок.

В крепком портере Guinness Stout пузырьки не всплывают к поверхности а, наоборот, опускаются на дно. Ирландские исследователи высказывают предположение, что это связано с формой стакана-пинты, в котором обычно подают этот напиток.

Каждый день миллионы людей в мире пьют пиво, сделанное из ферментированных бананов. Это сверхпопулярный традиционный напиток в Восточной Африке, и существует большое разнообразие подвидов бананового пива: в Руанде и Бурунди — урвагва, в Уганде – тонто и вараги, в Конго – касиски, и так далее.

Существуют специальные пивные спа-салоны. Люди в них погружаются в теплое пиво. И, разумеется, нежась в такой ванне, трудно отказать себе в кружечке-другой холодного хмельного напитка, так сказать, для полноты ощущений.

Лечение алкоголизма

Алкоголизм – это болезнь, с которой, конечно же, нужно бороться. Но без желания самого «больного» это практически невозможно, а желания у алкашей, как правило, нет. Они не считают себя пьяницами и уверены, что всегда смогут остановиться. Эти люди медленно пьянеют, считая себя очень здоровыми. На самом же деле, устойчивость к спирту – первый признак развивающегося алкоголизма.

Предлагаем ознакомиться  Лечение алкоголизма в екатеринбурге

У законченного алкоголика картина меняется: с одного стакана он сильно пьянеет, ему нужно похмелье, он становится запойным. Часто запои заканчиваются белой горячкой – психическим расстройством, при котором у человека появляются зрительные и слуховые галлюцинации, безотчетный страх. Он уверен, что на него сейчас нападут и сожрут какие-то чудовища, поэтому нужно срочно спасаться…

Алкоголиков лечат различными методами: проводят личные и групповые тренинги, восстанавливают в клиниках, кодируют, вшивают «торпедо». Также работают группы анонимных алкоголиков. Основная цель таких групповых «посиделок» — дать людям высказать свои проблемы и побыть вне привычного «пьяного» окружения.

Зачастую лечение идет насмарку, стоит «пациенту» попасть в привычную среду. Рецидивы у алкоголиков – явление нередкое. Как правило, лишь 70% пьющих людей после лечения начинают либо пить меньше, либо бросают пить вовсе.

Хотя некоторые люди все же умудряются в одиночку справиться с пьянством. Как? Возможно, у них сильная воля и мотивация.

Пьяницам не нужна компания – они пьют в одиночку и прячут бутылочку про запас.

Вред организму

Все знают, насколько вредным может быть злоупотребление алкоголем. С медицинской точки зрения, когда речь заходит об алкоголизме, все сразу вспоминают о циррозе печени, но это лишь одно из многих медицинских заболеваний, приписываемых злоупотреблению алкоголем.

Алкоголизм может привести к снижению способности организма усваивать витамин В1 (тиамин), таким образом, уменьшая его запасы в теле. Это оказывает сильное влияние на неврологическую систему и может вызвать состояние, известное как синдром Вернике-Корсакова. Данное неврологическое заболевание характеризуется рядом физических отклонений, включая неспособность координировать произвольные движения, такие как ходьба или стояние, а также различные офтальмологические нарушения, такие как раздвоение зрения и непроизвольные движения глаз.

Пожалуй, наиболее опасным для жизни при хроническом злоупотреблении алкоголем является застойная сердечная недостаточность вследствие дилатационной кардиомиопатии.

Женский алкоголизм

Женский алкоголизм – беда и для самой женщины, и для семьи, и для детей. Есть хорошая пословица: «Муж пьет – половина дома горит, жена пьет – весь дом горит».