Само собой, это будет стоить вдвое дороже. Многие думают, что коктейль станет крепче, если попросить положить меньше льда или налить меньше сока. Хитрость не сработает: объём алкогольной составляющей никак не изменится. Во многих коктейлях порция составляет полторы унции (44 мл) – столько вмещает стандартный джиггер (мерный стаканчик бармена). Если только вы не закажете больше за дополнительную плату.
«Почему-то все считают, что „без льда“ – значит больше алкоголя. Как же! Ты думаешь, что обыграл меня, а я думаю, что ты дурак, так что получи долив сока или тоника. Да-да, именно: вместо льда вам скорее всего добавят безалкогольных примесей, так что в итоге коктейль будет даже слабее».
Вам будет интересно
Виагра
Цена: от 1200 рублей
Super Vidalista
Цена: от 1450 рублей
Сиалис
Цена: от 1350 рублей
2. Трюк с соломинкой
Многие бармены признаются в СМИ и интернете, что легко обманывают клиентов, которые требуют «покрепче» за ту же цену.
«Когда меня просят „сделать покрепче“, я делаю обычный коктейль на 90% из сока и капаю пару капель алкоголя в соломинку».
Похожая тактика помогает в случаях, когда посетитель уже перебрал.
«Если речь о коктейле, то стоит лишь капнуть каплю спиртного сверху, буквально для запаха. Это убедит человека, который едва стоит на ногах, будто он продолжает накачиваться, хотя его напиток практически безалкогольный».
Рекомендуем посмотреть
G Female
Цена: от 1050 рублей
Серебряная Лиса
Цена: от 1300 рублей
3. Самый позорный коктейль
Что бы вы думали? Это «Лонг Айленд», который неизменно входит в топ популярных заказов. Профи по ту сторону стойки советуют: раз и навсегда забудьте это название, если не хотите выглядеть как малолетний дурень, которому главное – побыстрее и подешевле угореть.
«Даже если приготовить его из премиального алкоголя, это всё равно будет ужасная ядрёная смесь, где полно сахара и никакого вкуса. Этот коктейль часто заказывают подростки, которые хотят впервые попробовать „взрослый“ напиток. Слышишь слова „Лонг Айленд“ – и сразу мысль: а у него/неё не забыли проверить паспорт? Если же это совершеннолетний, то он явно хочет быстро и дёшево напиться, а таких клиентов не любят ни в одном баре».
«Ещё хуже, если вы тупо не понимаете, что заказываете. „Лонг Айленд“ делается, как правило, из дешёвых сортов водки, джина, рома и текилы, плюс ликёр трипл-сек. Поверьте, это дикое сочетание. Если хотите напиться, лучше закажите бурбон. По крайней мере, в процессе будете выглядеть круче».
Многие покупатели советуют
Фужуньбао Супер
Цена: от 1800 рублей
Дженерик Левитра
Цена: от 1450 рублей
Виагра Софт
Цена: от 1200 рублей
Вам понравилось у нас? Поделитесь с друзьями
4. Любите послаще? Вы не созрели для бара
Все популярные у дам сладкие алкогольные коктейли – «идиотские», на взгляд барменов.
Вот как один из них сказал про «Голубые Гавайи» – лазурный коктейль из кюрасао, рома, ананасового сока и переслащённого сауэр-микса: «Он как будто вопит за ту, кто его заказал: „Ура, я стала взрослой и могу пить! Но я в ужасе!“ И вообще, все приторные коктейли с броскими названиями несут такой посыл».
Коллеги поддерживают: «По большому счёту, все миксы с соками и другими сладкими ингредиентами – это признак незрелости. Когда вы заказываете премиальный алкоголь с чем-то сладким, то я вижу, что вы хотите произвести на кого-то впечатление, а на самом деле ничего в этом не смыслите».
А следующая ремарка относится к любителям сладких вин.
«Люди, заказывающие мускат, вероятно, не любят алкогольных напитков в принципе. Они хотят просто пить сахар».
5. «Есть только один достойный шот…»
С шотами примерно та же история, что с упомянутыми коктейлями. Как поясняют бармены, шоты придуманы для людей, которые не разбираются в алкоголе, а просто хотят напиться. Поэтому особенно смешно выглядят клиенты, которые с видом ценителей и знатоков выбирают самые дорогие шоты.
«Люди заказывают их, чтобы произвести впечатление, но на самом деле производят впечатление распоследних дурней».
«Вам нет 25-ти? Вы на мальчишнике или девичнике? Вы в Вегасе? Нет? Тогда никаких „Камикадзе“ и „Б-52“. Единственный достойный шот, который вы можете заказать, – это стакан чистого виски, бурбона или стопка текилы».
8. Вино с «нотками дуба» не выдерживалось в дубовых бочках
Если речь идёт о масс-маркете и цена бутылки переваливает за 5000, то дело не в качестве или эксклюзивном вкусе, а в доступности, количестве и самооценке бренда. То есть либо сырьё стоило больше $10 000 за тонну, либо была выпущена ограниченная партия вина, либо у владельцев марки непомерно раздутое эго.
Богатый и взыскательный ценитель, возможно, назовёт тысячу нюансов, которые отличают супердорогие вина. Но для большинства обычных людей, которые не гонятся за редкими сортами, всё это неактуально. И вы не ошибётесь, выбрав менее дорогое вино.
Большинство вин на рынке НИКОГДА не соприкасалось с дубовой бочкой. Посудите сами: эти бочки делают вручную, каждая стоит 800-1200 долларов. Если бы их действительно использовали в масштабном производстве вин, то каждая бутылка стоила бы громадных денег.
Если кондитеры успешно заменяют экстракт ванили ванильным порошком, то виноделы с помощью дубового порошка создают впечатление, что вино выдерживалось в настоящих бочках. Так что заверения на этикетке, что оно обладает «нотками копчёного дуба» и т.п., – это просто маркетинговый ход.
9. Осторожней с «фирменным» пивом
Бармены сегодняшнего дня уверяют, что в приличных городских заведениях уже никто не занимается такими мелкими пакостями, как недолив, разбавление водой или добавление в кружки клиентам «протухшего» пива из-под стойки. Бары дорожат своей репутацией и выгоняют работников, которые её портят.